こんばんは〜♪
今日までお休みです✌️
今朝のたっくんの保育園送り出しは
なんとか大丈夫でした〜👌
機嫌よく行ってくれるとホッとするわ〜
娘とたっくんを送り出して
やっとゆっくりと朝ごはん
今朝はピザ…
昨日の晩御飯に出し忘れたやつ💧
2枚出す予定で一枚だして
2枚目を仕込んでそのまま忘れて…
トースターの中に入れっぱなしだった💦
朝見つけてびっくり！
私って…アホやろ？(・Д・)
あと夕べはカルボナーラを作って
上に黄身を乗せたので
白身がたくさん余った…💧
どうする？こんなにーーと思いつつ
↑カルボナーラ後の白身は飲む！っていう人見かけて←SNSで…
飲むのかーー💧と思ったことある
私は ちょっとのめないわ💧
でも…勿体ないので
ラングドシャをつくりましたわ
作り方は簡単ですよ〜
白身の分量を測って
145グラム(4個分)
バター 砂糖 小麦粉 を同量混ぜるだけ
と言っても ポイントはあります
ポイント①バターは室温で柔らかくして
白くなるまで良くこねる
砂糖を混ぜてさらにこねる
ポイント②白身は数回わけて混ぜる
バターは油分 白身は水分なので
混ざりにくいからね👌
今回は プーレーン ココア 抹茶 3種類つくったので
小麦粉粉入れるまえに3等分に分けてから
小麦粉を混ぜたら絞り袋にそれぞれいれて
オーブンシートに絞りだす
180度で8分くらい焼きます
たっくんが食べやすいように
今回は小粒のラングドシャにしました
ステックタイプはアイスとかに添える用
卵4個分…たくさんできたーー
冷ましたら
シリカゲルいれた保存容器にいれる
私は今回たまたまクッキー缶があったので
こんな感じにおさまりました♪
子供達が小さい頃クッキーを焼いておいて
それぞれ勝手に食べられるようにしてあったなぁ
なんて思い出してたら
帰ってきた娘も懐かしがって
さっそく缶からつまみ食いしてました
おいおい ご飯食べられなくなるよ？
たっくんも娘も腹ペコで帰ってくるので
すぐ食べられるように夕飯の準備をしておきます
本日のたっくんの夜ご飯は
オムライスとお味噌汁
腹ペコさんのがっつきで
だいたい毎度 写真撮れないの 笑
そして 大人ご飯は
今日は作り置きを出してお刺身買っただけの
…手抜き飯 笑
ご飯終えて片付けると一日終わったな
って思うけど…
この後 絵本読みが待っている
毎日 楽しくて大変な日々 笑
それでは 本日もお疲れ様でした〜
週明け 明日からも頑張りましょう💪