土曜日 早朝おはようございます♪
目止めも済んで 昨夜萬古鍋初下ろし👌
普通のご飯を炊くでもよかったんだけれど
私の大好物 コーンご飯炊きました❤️
米を洗い ３０分以上吸水
1合の米に 200ml 今回は2合で400ml
コーン缶汁ごと←その分水を抜く
塩胡椒で味付け
はじめチョロチョロ 中パッパ
赤子泣いてもフタとるな
…ではなく〜 笑
2合のお米で 強火７分 トロ火６分
火を止め１０分蒸らし
炊き上げをほぐす時にお好みで バター
一口味見… あ〜ぁ〜 旨〜い ❤️
コーンご飯はおばあちゃんの味なんだぁ〜
ウチは両親もおばあちゃんも道産子なんだよね
私は 東京で生まれ 育ったのは千葉だけど
子供の頃 近所に畑を借りてたの
夏になるとおばあちゃんがとうもろこし🌽を
作ってくれた
もぎたてを茹でて食べる
あ〜もぎたてのとうもろこしの旨さよ❤️
食べ飽きると おばぁあちゃんがきびを外して
コーンご飯を炊いてくれた
コレが私の大好物でおばあちゃんとの思い出の味
芯も一緒に炊くのが美味しいの
↑芯は食べませんが
今回は コーン缶だけどね
そろそろとうもろこしも出始めてるから
生のとうもろこしで作ってみよう〜
そして こぶちんがも少し大きくなったら
畑を借りて ←娘の家の近所に貸し農園がある
とうもろこしを植えて育ててみよう〜
一緒に収穫して記憶に残る味を感じてもらいたいな
私のやりたいことの一つ
あ〜ぁ〜
人生まだまだやりたいことがたくさんだな
色々あっても毎日本当に楽しくて楽しくて❤️
こぶの成長を共に過ごしたい
いつか私がいなくなっても
私がおばあちゃんを思い出すように
こぶも私を思い出してくれたらいいなぁ と思う
子育て終わって 孫育て
孫には何も考えず 甘やかして育てられる
それがおばあちゃんの特権 笑
可愛いくて可愛いくて仕方ないんだもの❤️
ああ
私という人間はいつか消えてしまうけど
私の生きた記憶は娘や息子や孫に伝わっていく
私のおばあちゃんとの記憶も一緒に(´∀｀)
こぶに色んな話しをしたい 家族の話し
今はもういない 私のおばあちゃんの話し
夫の両親話 たくさん話しをしよね
愛おしい 愛おしい 私の子供らよ
私の人生は君達のおかげで本当に豊かだ
ありがとう すべてに❤️感謝感謝❤️
コーンご飯炊いたら 色々思い出し
幸せだぁ〜と思う朝でした❤️
それでは
週末ですね〜♪
あなたも私も良いお休みになりますように
毎日笑う(´∀｀)