昨夜は 冬瓜のスープ作りました
スープは 少しだけ餡仕立てにしてある
淡泊な冬瓜にスープが絡んで美味しい
旦那さんの大好物
旨い！旨い！と食べてました
良かったわ (^-^)
冷たい物を飲みすぎる季節
たまにはアツアツスープも美味しいです
冬瓜て 冬の字がついてるけど
実は夏野菜なんですよ〜
収穫して2〜3ヶ月 常温で品質を落とさず
保存出来る珍しい野菜なんだそう
冬まで保つ野菜なので 冬瓜と書くんだって
季節のものを味わう
季節野菜や旬の魚を調べて
食すのは 一つの愉しみ
やっと暑くなってきた今年の夏！
夏野菜をたくさん食べて
暑い夏を乗り切りましょう(^-^)