カルソッツって知ってますか？
スペインの地長ネギで、またその黒焼きした料理もカルソッツって呼ぶと思う
こんな感じのバーベキュー料理だね※
※画像はネットからお借りしました
バルセロナに行った時、わざわざ探して食べに行って以来、あの甘くてアツアツとろりんなネギの黒焼きをまた食べたいな、と探していたら
アサクサ ナカムラヤって言うお店で食べられるらしいとの情報をゲット
やっほー
カルソッツ食べるぞー
と勇んで来たけどカルソッツ無い💨
下仁田ネギのシーズンには、下仁田ネギを焼いたカルソッツ風のお料理はあったみたいですが、さすがに初夏の今日この頃、来年の冬までお預けです
でも大丈夫
ビールあるから💨
それに地味に美味しいボケロネス
カタクチイワシの酢漬け
これ、美味しいよね
かなり酸っぱいのも、身がシコシコする位締まっているのも好き
本格的なスペイン料理だな〜って思ってたら
日本酒も充実
日本酒かーと思いながらグラスワインをチョイス
ホタルイカのフリットも
ワタのぷちゅんと弾ける旨みがたまらないよね
今年は豊漁なんだって
せっせと頂きます
焼きポテトサラダ
お腹に溜まるものが良くて
チーズかけて焼いてあるの
グラタンみたいだけど、ほのかに酸味のあるポテサラです
ポテトグラタン程重くないけど、お腹満足できて良いね
お味も皆んなが好きな味👌
アサクサ ナカムラヤさん
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13162484/
生ハムの原木がどどーんと鎮座するスペインバルだけど、日本酒充実でご飯も美味しい！
少な目の盛りでお手頃価格なのも色々選べて良いね
是非、下仁田ネギのシーズンにも伺いたいです