ビリヤニ食堂さん
タンブリンカレーバーさんの支店でビリヤニに特化したお店らしいです
タンブリンカレーバーもそうだけど、
お店がオシャレなの
思わず覗いちゃう
メニューはシンプルで
スペシャルと
普通のビリヤニ4種類
スペシャルにしたかったけど、この日は売り切れでした
くまぼこチョイスは
ラムのビリヤニ
量多い💦
カレー→エキゾチック
ラム→エキゾチック
みたいなイメージでね
インドカレー屋さんでは羊を選ぶ傾向があり😬
これがラム
骨付きだからサイズの割に食べる部分は少ない
お肉は味しみしみでかなりスパイシー
ご飯部分も結構辛い
パスマティライス？ご飯と言うより豆を食べてるみたいな食感が面白いね
その他に
豆カレーとヨーグルトソースのライタ付き
豆カレーは癒しのマイルド風味
ライタはどっちと混ぜてもさっぱりリセット効果絶大で、なるほどの存在感
ビリヤニには桂皮や八角、丁子なんかがゴロゴロ入ってて、胃がスースーする感じ
木のまんま入ってるし(桂皮です)
丸ごとのカシューナッツもゴロゴロしていて食べる時に注意が必要
ビリヤニ食堂さん
https://s.tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13286273/
本格的なのかは解りませんが、美味しいし、変わってます
ものすごく量が多いけど、食べ終わっても胃がスースーしてもたれる感じはありません
ただくまぼこはこの量が半分で、色々なおかずが付いたようなタイプのがいーなぁ