ボンシュマンの夕べ
お次はメインから
カモのもも肉のコンフィ
骨までぼろぼろになりそうなくらい
煮込まれています
皮はぱりっと
芳ばしいです
そして赤ワインへ移ります
ミディアムなメルローをセレクトしました
この落ち着いた味わいはキモチもゆったりとします
お喋りもつきません
Ｓｗｅｅｔｓは迷わずクレームブリュレを頂きます
濃厚なカスタードと
面積が広いだけに表面のパリッとしたところも
たくさんあります
ペパーミントティーを頂きました
カモミールでもよかったのですが
お部屋に戻ってしたいこともあったので
ペパーミントでアタマもしゃきっと
〆はマカロンで
マカロンって小粒に見えても
ボリューミーですよね
お口にほおばるときに
いつも思います
のんびり他愛もないお話で
時間がゆっくり過ぎいった真夏の一夜でした
アーちゃん、また行きましょうね