シャルロットを作ると卵白が余るので、フィナンシェを作ります。
フィナンシェとか焼き菓子は冷凍できるので、冷めたら袋詰めして冷凍しておきます。
で。
今回も実家で大量にフィナンシェ作って冷凍したのですが、解凍を待てない人がいた。
500wのレンジで10秒から20秒で解凍できるのに！
それが待てずに凍ったままたべようとする！それじゃ美味しくないでしょ！！生地もモソモソだしドライフルーツもかったいよ！！！！！
さぁ、そんなことをしたのは誰でしょう？
明日のブログが解答編です。
シャルロットは、スポンジケーキでババロアを包んだケーキです。ババロア作ると卵白が余るので、フィナンシェも作ることになります。
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