大変たくましい

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二の腕をしております・・・。

この二の腕があるからケーキ作りで生クリームの泡立てが早いのだ!と言ってみる。

 

皆様のコメントは本当にいつも楽しく拝読しております。ケーキのレシピや切り方、地元の情報なども本当にありがたく読ませていただいておりいます。本当にありがとうございます!

コメントのお返事なのですが、今週分からまた始めさせていただいても良いでしょうか…。

これからもよろしくお願いいたします!

 

<コメントのお礼>

*saruninkoさん:お気遣いありがとうございます~。毎回毎回なので学習すればいいのに…と思うのですが、毎度ギリギリになってしまいます…。

 

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本年も

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追い詰められております、版画サークルに。

版画のサークルに所属しておりまして。

各人が1月~2月担当して、所属メンバーの必要部数を刷ります。

12人所属していて各人が1枚ずつならば12枚ですが、複数部数を希望する方が多いので、今年は45枚刷らないといけません。

 

あと一週間ですよ。

 

終わるのだろうか。最後の日徹夜だろうか…。

 

柿、熟し方によっても味わいが違いますよね。

生の柿を使ったお菓子が少ない理由は熟し方や糖度が色々だからなのかな?とも思いました。

 

さて、先日ブラジルからの帰国子女の友人が「ブラジルで熟しきった柿をストローで飲んでいた」という話をアップしたのですが、その話を詳しく聞いてみました。

友人はリオデジャネイロに住んでいたそうですが、どこのホテルだったかは覚えていないので、リオデジャネイロではなかったかもしれない、とのことです。

 

 

コメントで母と全く同じ柿の食べ方をしてらっしゃる方を教えていただきました。

そう、熟しきった、とろとろの柿をスプーンで食べるんですよね。母曰く「ゼリーみたいで美味しい」そうです。

私も熟しきったとろとろの柿、特に種の周りが美味しいと思います。

程よく熟れた柿も甘くて美味しいですし、硬めの柿も歯ごたえがあって美味しいですよね~♪

(柿も好きです。果物って美味しいですよね~)

 

今月初めにアップしたマルジョレーヌというケーキですが、ブリティッシュ・ベイク・オフではシーズン7で登場します。

今年日本で放送されたのはシーズン4と5で、来年はシーズン6の放送があるそうなので、登場は来年の秋くらいでしょうか?

ブリティッシュ・ベイク・オフは本編もマスタークラスもとても好きなので続きが放送されるとのことで今から楽しみにしております♪

 

時々手描きのものをアップしておりますが、一応下描きを描いてからペンでなぞっております。

ただ、とても適当な性格をしているので下描き通りになぞっておりません…だから多分、勢いがあるようにみえるのかと…。

 

さて…版画頑張ります。

 

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皆さま柿は

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どの程度熟したものが好きですか?

私は柔らかいものも硬いものも柿は好きですが、ブラジルでは柔らかいものしか売っていないのだとか。

同じ果物でも好まれる状態が違うものですねぇ。

 

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不安があったので

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試食してみるまで呼べなかったんです・・・。

ホールがなんかすごく豪華な仕上がりだったので、その見た目に反する味だったらどうしよう、と思ったらお呼びできなかったのです(小心者)。

苦労したし不安があったので、おいしいと言ってくださったときの喜びは一入でした。

 

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今週は火曜日までだったので頑張りました。

タルト台残ってるし、作るんなら今だな!ということで作ってみました柿のタルト。

ただ思いのほか時間がかかってしまったその顛末はまた明日にでも。

そう、SAIさんが昨日コメントで一人ブリティッシュ・ベイク・オフをしてくださっておりましたが、私も作っている最中一人ブリティッシュ・ベイク・オフしておりました。

作っている最中はいまいちに思えたので、

メアリー:「少し…香りが足りませんね…」

ポール:「このムースは改良の余地ありだ」

と。

 

次のシーズンのブリティッシュ・ベイク・オフも楽しみです。

 

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