音痴は採点で90点超えたりしないんですよおおおお!
音痴は採点で90点超えたりしないんですよおおおお!
昨日は友人たちとカラオケ持ち寄り会をいたしました。
私が持って行ったのはこちら。
上段: 失敗チョコケーキ(マーマレードとクリーム乗っけて修正を試みたもの)
下段: シフォンケーキ2種類
*蜂蜜シフォンケーキ
*アールグレイシフォンケーキ
カスタードクリームと、自作マーマレード
カスタードクリームはシフォンケーキにつけて食べたかったのです。
前回よりシフォンケーキ、美味しくできてました。
うちのオーブンなら、予熱温度を10℃温度落として今より5分程度長く焼いたほうが良さそうです、シフォンケーキ(予熱の温度高すぎて天辺が早く焼けすぎてた模様)。
普通に美味しいマーマレードとチョコレートのケーキ。ですが、狙った味にならなくて不満でございました。
本人的には不満が残ったケーキでも、参加者みんなに好評でした。気に入ってくれたなら良かった。
私は甘いもの担当するから皆んなしょっぱいの持ってきて!と頼んだら、自分で作らないようなものが沢山食べられました。持ち寄り会の醍醐味です。
シンプルなホワイトチョコとオレンジ風味ガナッシュのケーキになるはずが、どうにも味がチグハグなのでラム酒風味のホワイトチョコクリームとマーマレードで飾ったこちら。
マーマレードが美味しいから、普通に美味しいマーマレードとチョコレートのケーキになってますが、他の風味とのマリアージュとかないなぁ。
ホワイトチョコクリーム、実はアーモンドプラリネも混ぜてあるんですよね。アーモンドプラリネの味は全然わからなくなっておりました。
悔しい。
お裾分けを友人にもいたします。
なんとなく、お菓子や甘いものは子ども優先という先入観があって、ジャムとか焼き菓子はお子さんが食べたいのかな?と思っていたのですが、勘違いだった模様。そうか、友人たちが食べたいのか。ずっとお子さん達の好みに寄せたお菓子優先で作っていたのだけど、友人たちの好みに寄せたお菓子で良いのか。
今年のマーマレードは、ちょっと苦めの仕上がりです。パンにつけると気になりませんし、果肉いっぱいなのでとってもフルーティですが、ちとお子さんが食べるには苦いかな?と。
でも大人には多分ちょうど良い味。
職場でも休憩中にお菓子やパンと一緒に食べましたが、好評でした。
ヘアゴムは高い頻度でちぎれますし、バレッタは弾け飛びますし、かんざし一本では落ちてきます。