新作のケーキ

カシスジャム入りマロンチーズムースと、年始に買ったカルディのラム風味マロングラッセ入りチーズムースのムースケーキ。チーズ風味のモンブランのイメージです。

ちょっと手際が悪くてムースが硬くなってきてしまっていて、半球のシリコン型にムースを入れる時に気泡が入ってしまい、見た目が良くなくなってしまいました。

味は美味しくできておりました♪

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