気づいたこと。
ショートブレッド生地でスノーボールクッキーを作ったのですが、生地がポロッポロなので丸まるのが結構大変で。
作りながら「そういえばクッキー生地作るとベタベタになるって言ってたな」と思い出してショートブレッドを進めてみたのです。
ベタつかないけど今度はまとめるのに苦労するポロポロ加減だけど…。
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