水で割ったらほぼ無色透明ですが、梅シロップ割ったものです。
梅シロップ自体が薄ーい琥珀色。
調べたら氷砂糖だと濃い色にならないそうな。
あと、今回冷蔵庫でゆっくり抽出したからそれの影響もあるのかな。
（味は梅酒のアルコール抜きっぽい味です。砂糖水じゃないと思う…思いたい…そうであると願ってる）
で、今残った梅で梅ジャム作ってるのですけど…梅に水と砂糖足して煮てるんですが、こっちの方が濃い味がする…漬ける時間足りなかったかなぁ？
初めて作るものは反省点が色々ありますね。
ぽちっと応援クリックしていただけると大変嬉しゅうございます。 
ランキングバナーはこちら↑↑です