２０１９年９月２１日、私は埼玉県蓮田市にある魚庄 本店で食事をした。
ここは、明治１６年創業の鰻料理の名店である。
歴史のある店だけに、客として来た著名人は数知れず。
福田赳夫元首相は、この店が大変気にいっていて、しばしば食事をしに来た、という。
彼の選挙区は、群馬県にあった。
多分、群馬県へ行く途中、あるいはそこからの帰りに寄って、食事していたのだろう。
二昔前、私は両親の知人からこの店の鰻弁当をもらい、幾度か食べていた。
だが店で食事をするのは、この日が初めてだった。
午前１１時５分に入店すると、連休初日の土曜日だからか団体客が大勢いた。
彼らの話し声で、店内はガヤガヤ騒がしい。
女性店員の案内で、小上がりの席へ座った。
お品書きを見て、注文したのは、
鰻重 上 税込３２００円。
私が座っていた席近くに掛っていたユニークな絵↑
注文したまでは良かったが、鰻重はなかなか出てこない。
５０分ぐらいたって、ようやく出て来た。
連休初日の土曜日とはいえ、こんなに待つのは、心理的に負担になる。
鰻重には、お新香、肝吸いが付いていた。
鰻重を食べてみると、鰻の蒲焼きには淡泊な所もあるし、脂ののりがやけに良い所もある。
味にむらがあった。
蒲焼きは、ふわふわトロトロしていなかった。
ある程度軟らかいぐらいである。
昔ながらの作り方に、こだわりがあるようだった。
現在、ふわふわトロトロした蒲焼きを出す鰻料理店が多い。
その流れに、逆らっているようだ。
普通に美味しい鰻重であった。
魚庄 本店
住所 埼玉県蓮田市川島７７７
●アクセス ＪＲ宇都宮線蓮田駅出て徒歩１０分