世間では厳しい風が吹いていますが、春はそこまでやってきてますよ
ここ沖縄では寒緋桜が終わりを告げています。
ソメイヨシノのような薄いピンク色ではなく、鮮やかなピンク色です。
ソメイヨシノのようにひらひらと舞い散ることはなく、ボトっという音が聞こえてきそうな感じで春の訪れを知らせてくれます。
ここみらいでは
キッチン班の皆さんが作る昼食を食べています。
今日のメニューは酢鶏、カボチャのハンバーグ風、キャベツと昆布の浅漬け、もやしとワカメの和え物
その中で今日私がオススメしたいメニューは
カボチャのハンバーグ風です。
ハンバーグといえば、お肉のイメージがあると思います。
そのイメージをアレンジしたカボチャのハンバーグ風。
今日のメインは酢鶏なので、あえてお肉を使わないメニューでカボチャを使用しています。
キッチン班の皆さんで色々と試行錯誤しながらバランスの良い食事を提供して頂いてます。
キッチン班の皆さん、いつも心のこもった食事をありがとうございます。
キッチン班の食事がみらいで働く皆さんの原動力となってます
みらいにはキッチン班の他にも
機動班、手芸班等あります。
それぞれの班があってみんなで支えあい、助け合いながら日々過ごしております。
いつまでも感謝の心を忘れずに
素敵な週末をお過ごしください
一般社団法人みらい
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