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息子のリクエストで
久しぶりにみたらし団子を作りました。
団子はアジアショップで買う
Klebreismehl (もち米粉）が重宝します。
タレは
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ１.５
みりん水 大さじ１
片栗粉はMaizena 小さじ１.５
水 大さじ４
材料を全部小鍋に入れてとろみがついたら
団子に絡めて
召し上がれ。
実はこのレシピその昔
ちあきさんに教えてもらったものです。
我が家の家宝のレシピになっております。
有難や、ちあきさん！！
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