Q.揚げ物をするときの油って、お鍋にどれくらい入れればいいですか？

こんにちは！

あなたの健康度と幸福度を底上げ！

人生を変えるマクロビオティック講師、
「リナジーライフスクールマクロヴィーナス」
内山美菜子です

揚げ物をするときの揚げ油、
どれくらいお鍋に入れますか？

たっぷり入れた方が、

美味しくできるのは分かるけど、

油の酸化も氣になるし、

後処理が面倒・・・

そう思うと、揚げ物料理って、
なかなかしなくなりますよね。

レッスンではよく、

「そんな量でいいんですね」

と、驚かれますが、

このぐらいで揚げます。

ひっくり返しながら揚げるので、
問題なし。

俵型コロッケも、転がしながら揚げれば

このとおり

余った油の使い道については、
過去に書いたこちらの記事を ↓

「マクロビ質問箱/あげものをして余った油はどうしていますか？」

参考にして、
揚げ物楽しんでくださいね

油といえば、

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