マクロビ米粉レシピ・おつまみごぼう

こんにちは！

あなたの健康度と幸福度を底上げ！

人生を変えるマクロビオティック講師、
「リナジーライフスクールマクロヴィーナス」
内山美菜子です

１２月に入り、寒さも厳しくなってきました。

今朝は、頭がスースーして目が覚めました（笑）

さて、そんな冬にピッタリのごぼう料理を

先日、インスタグラムに投稿しました。

画像をクリックすると、インスタに飛びます　↓

息子が、「これは、魚のフライ（たぶん竜田揚げのこと）よりウマイ！」
と、バクバク食べてました

便秘も解消されたことでしょう。

さて、

このごぼうの揚げ物レシピ、けっこう陽性な料理だってわかるでしょうか？

ごぼう（野菜の中では陽性強い）
煮てから揚げる（熱をたくさん入れてる→陽性化）

なので、味付けに
きび砂糖（陰）を少々と、
しょうが（陰）←マクロビでは陰性とされます。

を使い、

さらに、

付け合わせに
生キャベツの千切り（陰）
レモン（陰）

を、添えています

レシピを見ただけだと、
たぶん、

そんなことを考えて作られた料理だとは、
思いもよらないかもですが、

マクロビ料理って、

そんなこと考えながら作ってます
（考えてないときもあるが）

マクロビを取り入れて、自分と家族の健康度を底上げしたい方に向けて発信してます😊

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