こんばんは。
つぶつぶミラクルキッチン 高橋万帆です。
ヒエ粉のクリームシチュー＆ドリア
あずきのガトークラシックショコラ
のレッスンをしました。
とってもおいしくできて感動💕
写真を見たら、食べたくなりますよ〜。
あ〜、普段家族に作る時も
心を込めて、
おいしくなるように作ろうって、
ちょっと反省しちゃったりします。
ガトークラシックショコラは
レシピ本には載っていないメニューなのですが、
作り方は、とってもシンプル。
その分、デコレーションでたっぷり遊びました。
見た目って、かなり重要な要素だと思うけれど、
それ以上に、デコっている時間が
純粋に楽しいです。
私、今回cook p○dで、イチゴの切り方を検索してみたんですけれど、
本当にいろいろありました。
バラの花、蝶々、チューリップ、ハート、
イチゴ一個でも相当楽しめます。
今回は、イチゴ、アマランサスポップ、そしてミントが
デコレーションに大活躍でした。
ミントは以前は、庭に植えていました。
でも、
どんどん増殖して、
他の植物のエリアまで侵食し始めたので
やむなく駆除。
でも、やっぱり、グリーンがちょっとあると
華やかになるんです。
青果売り場で買ったりもしていたのですが、
いっぺんに全部は使い切れないし、
結構高いし・・・
で、園芸屋さんに行ったら解決しました。
２階のベランダの小さな鉢植えに植わっています。
同じくパセリもあるので、こちらはヒエ粉のドリアの時に使いました。
ちょっとしたハーブが手元にあると
仕上がりが格段に美味しそうになります。
もう少し暖かくなったら
他のハーブも増やそうと考えています。
