本来の『らしさ』が光り、
より豊かに生きるサポートをする
みちひらきコーチ 室井奈実です。
少し涼しくなってきましたね。
夏の北の国滞在の続きです。
積丹半島で青い海とバフン雲丹をいただき、
札幌では北海道神宮にお詣りしました
積丹半島の様子はこちら↓
北海道神宮参拝の様子はこちら↓
北海道神宮参拝後、
丸山公園を抜けて
気になっていたカフェにいきました。
自然があふれる丸山公園
光と緑が美しかったです。
札幌はコーヒー豆の焙煎が素晴らしく
昔から自社焙煎の
美味しいカフェがあります。
コーヒー豆屋さんのお話では、
北海道は乾燥しているので
生豆の保存に適しているのだとか・・
札幌で時間あると
ちょこちょこ開拓しています。
今回は丸山公園から徒歩数分
住宅街の奥の方にある
古民家カフェ「森彦」を訪れました。
木造民家をリノベーションした
昭和レトロ感が漂う店内です。
光と緑が入り込んでいて
とても美しい。
私が訪れた時は貸し切りでしたが、
20分もするとすぐに満席となり
ラッキーでした。
本店限定のブレンド「森の雫」と
季節のスイーツ
「桃のクリームチーズタルト」を
いただきました。
限定ものに弱いです。
森の雫は中深煎りで
一口飲むたびに味わいが変わり
最後には華やかなお味が残りました。
桃のタルトは・・
桃好きにはたまらない。
クリームチーズとコーヒーの
ペアリングが大好きなのです。
実は森彦のコーヒーとの出会いは
東京で味の素さんとコラボした時の
ブレンドを購入したのがきっかけでした。
街で売っているブレンドなのに
とても美味しかったのが
印象に残っていました。
札幌に行ったら訪れたいリストに
加えたのです。
窓から裏庭を見ると、
可愛い鳥小屋がありました。
絵本の世界みたいです。
青空とグリーンと赤い屋根が
マッチしています。
入り口脇に
薪がたくさん積み上げていました。
冬は暖炉なのでしょうか？
きっと風情がありますね。
幅広く展開しているみたいなので
別のお店も訪れてみたいです。
新千歳空港に向かうまでに
少しだけ時間があったので
北海道大学に行きました。
有名な銀杏並木です。
夏休みなので誰もいない。
ここは芝生の様な緑の香りがします。
北大キャンパス全体が聖地ですね。
秋の紅葉シーズンは美しい並木と
聴いています。
空を見上げると
紅葉がちらりと見えます。
所々に秋の気配を感じます。
北大から歩いて10分
「any cafe」という
グルテンフリーパンケーキのお店あります。
お店が新しくなってから
初めて訪れます。
小麦スイーツ王国・札幌では
珍しいグルテンフリーのお店です。
店内には２人ほどお客さんがいました。
すご〜く人気なお店なので
入れて良かったです。
季節のパンケーキ「チョコミント」と
カフェラテを食べました。
アイスクリームの中で
チョコミントが一番好きなのです。
ミントのホイップクリームも
印象的でした。
ボリューミーなパンケーキ３枚
実際に食べてみると
ふわふわですごく軽いので
ペロリと食べられました。
このお店を知ったきっかけは
インスタです。
当時、インスタ映えで
ブレークした走り的な存在で
SNSの活用の勉強になったのでした。
美味しそう
美しい写真は光って見えますね。
少人数制なこだわりがある店内です。
他にも
グルテンフリークッキーや
プリンなど
魅力的なスイーツがあります。
グルテンフリースイーツを巡るのも
たまにはいいですね。
北海道はどこもコスモスが満開です。
秋が来ているのを感じます。
空港から出発するまで
グルメな北の国旅でした。
親愛を込めて！
With Joy & Love～