毎日暑い日がつづいていますね
この暑さの為、冷たいものばかり飲んだり、汗をかくので、体内からビタミンやミネラルが出てしまう為、疲労感、食欲不振など、夏バテになる方もいると思います。
そこで沖縄の人がよく食べてるゴーヤチャンプルはいかがでしょうか
関東でも、ここ数年、スーパーに当たり前においてあるゴーヤ。
ゴーヤの苦味が栄養あり。苦味成分が食欲を増進させたり、血糖値を下げたりします。
なので、夏バテ予防や糖尿病にも良いとされています。
あと、ビタミンCが豊富な為、美肌にももってこい
この時期紫外線も強いし、お肌の負担が大きいので、ビタミンC補給はとても大事
苦味が苦手だったら、塩でよくもんで、あの凸凹の部分が大きいほど、苦味が少ないと思います。
スパムとの相性も抜群です。