師匠に褒められると嬉しい

[札幌美容室　ミック・ガーデンブログ]

母は私の師匠であります。

なんでもできます。

洋裁、料理、着付けの師範。どれもかないません💧

そんな母に、「米粉のソーセージパン」「米粉のくるみマフィン」プレゼントしたら「美味しいね」と褒められました〜

母は、パンも焼きます。アップルパイはどこのお店ものよりも美味しいと、孫の悠貴のお墨付き

母に「米粉パンどうやって作るの？」なんて聞かれて、、初めて、母より作れるものあり、ちょっと嬉しい。。

米粉のパンは、小麦使用のパンより、発酵1回(15分)で終わりますし、粉類ふるいにかけなくてもいいんです。(パンは発酵時間1時間、2回とか時間かかりますよね💧)

そして混ぜるだけ！小麦はグルテンをうまく出さないといけないために粘り出したり叩いたりこねたり大変力つかいます💦

私の購入したこちらの本、YouTubeでも人気の料理家さん。Amazon本ランキング一位になってました。

210度で15分。

我が家のオーブンのクセを見ると、少し焼き目強いかも。次の日もう一度作って温度200度にしてらちょうどよかったです。

こちらはちょっと焦げ目強めにできましたがおいしかったです！

バター不使用。砂糖(さとうきびとう)も5gしか入れていません。ヘルシーですね。

皆さん、料理苦手な方こそ、米粉のパン作りは簡単なのでおすすめです。

明日は米粉のメロンパン、米粉のバターロールチャレンジしてみます

[札幌美容室　ミック・ガーデン]

札幌市中央区南15条西19丁目30-1

営業時間

平日土曜日 9時~18時

日曜祝日 9時~17時

(火曜日第3月曜日定休日(祝の際は第2))

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初めまして！

「ミック・ガーデン」と申します！

2011年にオープンいたしました。

髪と頭皮優しい薬剤、メニューにこだわったサロンでございます。オーガニックヘッドスパメニューも大変人気でございます。

東京でキャリアを積んだオーナーを筆頭に女性スタイリストが在籍しています。

天井も通常の倍の高さで開放感があり、店内大きな窓から四季を感じる事のできるロケーションでございます。

ブログでは弊サロンの良さ、スタッフのプライベートブログも載せて参ります。

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