グルテンフリー

[札幌美容室　ミック・ガーデンブログ]

グルテンフリー

皆さん、よく耳にする言葉ですよね。

そもそもグルテンって何？と思いませんか？

グルテンとは、小麦粉に含まれる「グルテニン」と「グリアジン」という2種類のたんぱく質が水を加えてこねることで、絡み合ってできる成分のことだそうです。

「グルテンフリー」という言葉から、「グルテンは体に悪い影響を及ぼす」とくらいしか知りませんでしたが、、

調べてみると↓

グルテンは体内で消化されにくいため、異物となって蓄積し、腸内環境を悪化させる原因に。腸内環境の悪化は、体にさまざまな不調をもたらすといわれています。

グルテンの影響による不調は、アトピー性皮膚炎や喘息など、目に見えてわかるアレルギー反応もあれば、頭痛や腹痛、倦怠感、肌荒れなど自覚しにくい症状もあります。

お腹の張りや肩こり、むくみ、不眠など、慢性的に感じるさまざまな不調は、グルテンが影響しているかもしれない、とのこと。

確かに…

息子は肌が荒れやすい。自己管理しっかりできる方で、「グルテン取ると肌荒れする気がする」と、削除まではしませんが、沢山食べすぎないようコントロールしているそうです。

夫！！便秘症、一年中アレルギー性鼻炎、肌も弱い💦そしてそして…「市販の薬アレルギー」があり、頭痛薬、鼻炎薬風邪薬も市販のものが飲めなく、一年中大きなくしゃみしております🤧

今、周りからくしゃみなど嫌がられますよね…病院行って薬処方してくれると良いんですが、妻の言うことはなかなか聞かない頑固もの😢

ここしばらく、グルテンフリーの食事を気をつけて出していますが…

夫、

大きなくしゃみしなくなりました！

便秘も解消されたようです。(ごぼう茶も勧めてみたのでどちらの効果が多いか分からず)

朝食、私も娘も食べませんが、(娘はヨーグルトとフルーツのみ)

夫はしっかり食べる為、、和食の朝食だけだと、物足りない？レパートリー乏しくちょっと疲れちゃって😓

パスタやパンも登場できると私助かるので…

こちら買ってきました！

まずは、米粉のバナナパウンドケーキ、簡単なものから作り…

もちもちしていて美味しく焼けました‼️

米粉「ミズホチカラ」おすすめです！

小麦を全く除去の生活はストレスもかかりますから、、沢山摂取しない生活を、目指して頑張ります。

皆さんも、大好きなパン、たまのご褒美で美味しいお店のものを買って食べる、普段から「グルテンフリー」を少し考えながら過ごすと、腸が元気になります！腸活で、ますます綺麗になりますよ。

☺️☺️

米粉のパスタ、少々お高めですがもちもち食感、美味しいです。パスタも我慢せず米粉のパスタで気軽にグルテンフリー！

(マカリーズマーケットに売ってます↓)

＊夫想い？いえいえ…夫、体調崩しやすい、そうなるとますます怒りっぽい。便秘続くと、いつも以上に怖くなる　顔、般若に見えますよ

サンドイッチ2日間出してしまったら「肌荒れした」と報告してきました

でも、私も聖母マリアさまのように心優しい人ではないので…イライラしたら…「これ米粉で作りました」と、小麦たっぷりの食事を嘘ついて出すと思います

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「ミック・ガーデン」と申します！

2011年にオープンいたしました。

髪と頭皮優しい薬剤、メニューにこだわったサロンでございます。オーガニックヘッドスパメニューも大変人気でございます。

東京でキャリアを積んだオーナーを筆頭に女性スタイリストが在籍しています。

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