麺と米となんこつとそしてカレーを足して@下北沢『桝元』 | 麺くいです!

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基本外食した麺類の日記です。ほぼラーメン。自分へのメモです。

ある日のお昼に欲求を重ねてみました。


下北沢『桝元』カレー辛麺辛さ5 1100円トッピングなんこつ240円小ライス220円



ほぼ目的はこれ。
なんともいえない感触ととろみ。家でもやってみるのだけどこの大きさのはスーパーにないし、何か違うんですよね。単品で食べるとタレがついてますがトッピングだと無し。

スープに入れて食します。
スープはカレー味、でもそこまでカレーカレーしてるわけで無くカレー風味のスープって感じ。
もう少し刺激欲しい気はしますけど。
辛さ増すとスープがドロドロで食べづらいってのもあります。


麺はこんにゃく麺にしました。麺は小麦が好きだけどこのお店のスープにはこんにゃく麺が合うと思います。


玉子にニラにニンニク。

麺を食べ終え残った具はライスに。
(写真汚くてすみません)
これが合う!
今回は具も食べ尽くせました!(↑の記事参照)




またビールなんこつやりたいけど営業時間が変わって行きづらくなりました涙

まぁまた行くでしょ

辛麺屋 桝元 下北沢店
03-6805-2066
東京都世田谷区北沢2-14-7 1F