あぁまた書くのをサボっているうちに8月月終わる…
さて7月の観劇前ラーメンラスト。
赤坂見附『なかご』純粋豚そば990円
こちらに解説が。
チャーシュー。柔らかくて美味しい！ちょっと脂が多めなのでこのスープの邪魔になるかアクセントになるかは好みかな？
とにかくスープが柔らかい口当たりでゴクゴク飲めるタイプだったので。
麺はかなり細め。スープと味わうには良いと思う。
絡みを取るのと美しい麺線を作るためか麺上げ後パーマ用の櫛？で麺を梳いていたのが印象的。
おしゃれなトッピング。きゅうりの漬物とラディッシュの上にいくら。
正直いらんかったかも（笑）きゅうりはともかくいくらは好きだけど私はこのスープには合わないと思いました。
卓上調味料。なんだったか思い出せない…多分使って無いと思います。
ご飯ものも興味あるメニューが！また行ってみたいけど中々行かない場所ですね…
機会があればまた！
なかご
03-6277-7739
東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 1F
とりあえず次はやらかしたラーメンです。