高田馬場『表裏』鷹の爪ラーメン700円プチ唐揚げ150円
プチでもから揚げの量が多い事は承知していたが何か無性に食べたくなったので。写真だと隠れてますがこのサイズがもう一個あります。
ビール頼んでしまった…
唐揚げは一個はカリッとしているうちにもう一個はスープを染み込ませてジュワってしているのを楽しみました！普段あまり唐揚げ食べないのですがこれは美味しいと思います。
そしてラーメン。
極辛選んでいた時期もありましたが、基本唐辛子の辛さなので
鷹の爪くらいで頼んでこれで調節するのが良いと思いました。
スープは動物系のスープにすっきりした辛さ。このスープがとても好きです。
麺は味が好き。感触のよさはタピオカらしいです。
太めのモヤシと同じくらいの太さなのでモヤシとと一体感があって食べやすいです。
ここのラーメンが好きなのは
豊富な卓上調味料。味の濃さが調節できるので一度もしょっぱいと感じず、純粋に旨味が味わえるからかなと思います。
最後にちょっとマー油試しましたが美味しいけどやはりすべてを支配しておりました。
唐揚げもビールもあったので麺も野菜も増やしませんでしたが(ニンニクは少なめ)次はガッツリいきたいと思います！
後水曜日に行ければレディースで…
色々メニュー増えてますね。
また行きたいと思います。
さて次は並んで食べた麺です。