それでこのお店を選んでみた。
渋谷『揚州商人』野菜ラーメン800円
目的はこれ
そして店の前を通った時に気になったこれ。
四個があるのはうれしい。
しかし、思ったよりスープが出てこなかった…でも充分肉汁感はありました。
ただ焼き油がなんだか口に合いませんでした…
卓上調味料。黒色の調味料は使い方間違えるとすべて支配されます。
ここは小籠包も種類が豊富なのでそちらにすれば良かったかも。
ラーメンは麺が選べます。
ひらひらを愛する私は刀切麺にしました。
これは良い
ラーメンはいたって普通の中華屋さんチェーンのスープですがこの麺の感触はとても好きです。
この麺を食べにまた行くと思います～