池尻大橋『八雲』特製ワンタン麺白だし1,000円
移転したと言っても池尻大橋の駅から近くなったし、家からも近くなって良かったです。
店構えがおしゃれ。
味は変わらず美味しかったです！
動物系と魚介系が優しく混ざったスープ。
麺も細くてシャッキリ。歯応えも好き。
チャーシューも煮豚ではなく焼豚。
シンプルにスープの邪魔しなくて良いです。
もう少し薄いほうが私は好みですが。
ワンタンは二種類。エビと肉。
茂木のワンタンが『むっちり』なら八雲のは『プリップリ』
前食べた時は、ワンタンの味がしっかりしすぎていて、ワンタンを食べた後スープを飲むとスープの風味が弱くなった気がしたのですが、今回はそんなことも無く良いバランスでした。
肉ワンタンも美味しいけどエビワンタンはものすごく美味しかった！
エビと肉３個づつですが(二個メニューもあり)私としてはエビ４肉２で良いかな？
(そんなこと出来るのか？)
卓上はシンプル。
ほとんど使う前に食べきってしまうけど最後に少しだけ酢を使ったりします。
営業時間注意。
夜が限られているのでバイト帰りに中々寄れないかな？
とりあえず久しぶりの八雲。満足しました。
さて食べてる割には記事がたまっている。
現時点で三軒。まとめてかくか？