有名店?@神泉『砦』 | 麺くいです!

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基本外食した麺類の日記です。ほぼラーメン。自分へのメモです。

結構有名人が紹介してます。海老蔵も来てるみたい…


私としてはバイトの帰り道にあるお店なのですが、あまり行くことは無く三回目かな?
とりあえず目的はビールと海老わんたんと一口餃子。




手頃な量でうれしいです。
でも後の事を考えるとどちらかで良かったかな?海老わんたんは好みでした!

さてラーメン。
麺がかなり細い!
博多とんこつの麺ですがそれでも細く感じます。
細麺1㎜にしたのですが、太麺でも2㎜らしいです。
これはこれで美味しかったです。

さてスープ。
豚骨です。
強くはないけど割と匂いと鉄分の味がしました。
昔は好きな味でしたが…

卓上調味料は豊富です。




しかし…高菜、紅しょうが、ニンニク…
なんか不自然な味…残念ショボーン

ニンニクは風味消えてました…


私としてはこのお店は積極的には行かないかな?

サイドメニューや他のラーメンもあるみたいなのでもしかしたらバイト帰りまたふらっと寄るかもしれませんが…

さて今年も後少し!もう一回くらいラーメン食べるかな?