あっという間に世の中は
ゴールデンウィークですね。
皆さまはどこかへお出かけでしょうか?^ ^
どこも予定がないよ~、という方
ぜひ生パスタレッスンはいかがですか?
5月もじわじわしあわせを
カラダとココロいっぱいに
味わえるレシピをご用意いたしました❤️
今年も5月は大好きな
はぎわらトマトさんをふんだんに使った
レシピをご紹介いたします✨
ええ、ええ
ほんとうはそのまま
生で食べるのが一番美味しいんですよ❣️
はぎわらトマトさんのトマトは
ほんとそれが一番なんです😌😌😌
だがそれを敢て‼️
あえて毎年、また違った美味しさを
ご提案したい🥰🥰🥰と思ってしまうのが
はぎわらトマトさんのトマト🍅なのです✨
今回は…
まさしく味噌がミソ!なレシピです
決してダジャレではありません笑
トマト自体も、味噌も
旨み成分の塊です❣️
そんな旨みの塊をかけ合わせたら、、、
さらにさらに奥深い味わいに
なるしかありません
もちろん、はぎわらトマトさんを使わず
普通のフレッシュトマトや
トマト缶でも美味しくできますよ^ ^
ですがレッスンでは
はぎわらトマトさんのトマトで
ご試食いただけますのでぜひぜひお楽しみに♪
もう一品は
『ファーベ ストゥファーティ
ソラマメの煮込み』です^ ^
イタリア人は豆好きです。
この時期はソラマメがたくさん出回ります^ ^
サヤごと焼いて
ペコリーノチーズといっしょに食べる
というのがイタリアの定番の食べ方ですが
こちらはサルデーニャ島の家庭料理
ここにも”はぎわらトマト”を使います^ ^
こちらもシンプルですが
普段とは違う味わいをぜひぜひご堪能ください♡
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それでは
5月も皆さまの笑顔にお目にかかれますこと
楽しみにお待ちしております❤️
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