生パスタのレッスンや、
ヒーリングセッションに来てくれた人の多くが
口にしてくれるセリフ TOP３
居心地がいい
眠くなる
帰りたくない笑
わたしは生パスタのレッスンは
レシピを教えることを
目的とはしていなくて笑
ましてや生パスタ作りが
上手になることを教えたいわけでもない笑
生パスタの美味しさを伝えたいのは
もちろんなのだけど
わたしと関わってくれた人に
生パスタやセッションを通して
安心を手渡したい
安心してほっとできる場所
なにひとつ付け足さなくていい
なんならそれまで無意識に持っていた
いろんなものを一旦脇に置いて
ほっとゆるむ
そんな時間にして欲しい
そう思っています
それはわたしが
一番欲しかったものだから
こんなわたしでも
ただ存在することを許されている
それを実感したくて
人はいろいろこじらせて行くのだと思います
面倒くさいわたしでも
ただ受け入れて欲しかったり
常に怒りに囚われてしまう人は
怒りを通して愛を確認したいだけ
ほんとはただただ
こんなわたしでも愛されていますか？
こんなわたしでも愛してくれますか？
そう確認したいだけ
だからこそ
わたしは
わたしと関わってくれた人には
いいよ
大丈夫だよ
って
言葉でなく体感として感じて欲しい
そんな場所をわたしが一番欲しいから
自分がそうしているんだと思います^ ^
わたしには実家がないし
母親とも幼い頃に別れ
いわゆるおふくろの味的なのも知らない
でもね、この仕事をするようになってから
体調が悪いとき
ちょっと落ち込んでるときに
食べたくなるのは
わたしが作った料理です♡
わたしの料理がわたしのおふくろの味
ほっとココロが還る場所に
いつの間にかなっていたんだなぁ
今月レッスンのミネストローネは
まさにそれ❤️
先月末に膝をケガして
いろいろ不便を感じる中で
わたしが猛烈に食べたかったのは
わたしが作るミネストローネでした^ ^
とにかく優しい。。。
そして今月レッスン中の
カーチョエペペという
チーズと胡椒だけの
とってもシンプルなパスタに
誰よりわたしが感動しました✨✨✨
こちらは生徒さんからの
リクエストだったのだけど
本場ローマで食べていらい
食べたことのなかったこのパスタ
試食で作ってみて
ちょっとびっくりするくらい
その美味しさに驚きました❣️
チーズと胡椒
たったこれだけで
こんな感動を味わえること
なんて豊かなんだろう✨✨✨✨
そぎ落としたものの中にしかない美しさ✨
最初に書いたように
レッスンやセッションで
わたしが手渡したいもの
なにひとつ付け足さなくていい
なんならそれまで無意識に持っていた
いろんなものを一旦脇に置いて
ほっとゆるむ
それをレシピというカタチで
分かりやすくみせてくれる✨
チーズと胡椒
たったこれだけで
わたしたちは豊であることを感じられる💕💕💕
ミネストローネも
コンソメや化学調味料を使わなくても
カラダが歓ぶ滋味深い味になる💕💕💕
足さない
引いてゆく
そこにある無限の奥行きに触れて
感動します✨✨✨
そしてもちろん
主役の生パスタはほんとうに簡単で
作った人みんなが驚きます^ ^
今月のメニューは
それがほんとうにわかりやすいメニュー❤️
そしてそれを生徒さんも
同じように感じてくれる時間が
なによりも豊かで優しい
わたしが一番欲しいものは
わたしを通して誰か(生徒さん)へ渡り
そしてそれは結果わたしに還ってくる
今月はまだお席に若干空きがあります❤️
よかったら
そんなシンプルで優しい世界を
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