Mio's Cafe ～食べ物と日常のお話～ -7ページ目
こんばんはー
いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡
今日は、桃の節句ですね
と言うことで、
我が家に娘はおりませんが、
一応、お節句のためのお料理を作りました！
まずは、ばら寿司！
全国的に食べられている味とは一味違います。
酢飯はほんのり香る程度。
酢飯よりも多いのでは？
と言うくらいの具材。
とても優しい味付けです。
祖母が亡くなってから、
レシピを受け継いで
自分で作るようになりました。
なぜか母は大好きなのに作りたがらない。
このばら寿司は、
自分で作るものではなく、
作ってもらって食べる料理なんだって。
だから、帰省した時には、
時々作るようにしています。
レシピは、また後日記載しますね
本当に美味しいので、おススメです！
沢山の人に食べて欲しい
二品目は、蛤の潮汁。
本当に味付け要らず！
三品目は、
菜の花のお浸しを添えた豚の角煮。
菜の花の甘さがたまりませんでした
豚の角煮、
いつもは煮物の黄金比で、
出汁を入れずに作りますが、
今回はばら寿司の具材を茹でた、
旨みたっぷりのお出汁を使って、
煮込みました！
お醤油などの調味料は少なめにしたけど、
とても美味しい角煮になりました
今回のご飯を作っていると、
女の子欲しいなぁって思っちゃいます
祖母のばら寿司も伝えていきたいしね！
そして明日は
義父の誕生日と還暦のお祝いがあります
バタバタ忙しいので、
ブログ更新できるか分かりませんが、
楽しんできます
それでは、眠いので寝ますねー
HMHの『OFFICIAL HUNDRED』に
所属しました！
HMH OFFICIAL LINE
こんばんは
いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡
今日は暖かい1日でしたね！
お買い物の道中、
綺麗な梅の花が咲いていました
桜よりも梅の花の方が好きです
春が近づいて来ているようで、
嬉しいです
さてさて、今日は何だか疲れがたまっていて、
身体の調子が悪いです
なのに息子は絶好調。
片付けても片付けても家は散らかるし、
家事も育児も待ってくれません
癒しを求めて、カルディで買った、
チョコレートプリンを実食！！！
見た目はテリーヌって感じ。
プルプルしていません。
やっぱりプルプルしていなくて、
ねっとりした感じ。
大人の味です
今日の買い物で
カルディの近くまで行ったので、
追加で買っておけばよかったー
とりあえず、よく寝て体調戻す！！！
これが目標！
HMHの『OFFICIAL HUNDRED』に
所属しました！
HMH OFFICIAL LINE
おはようございます
いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡
今日から3月ですねー
雨から始まる3月ですが、
午後は晴れそうですし、
昨日は、義母と義姉、姪っ子たちと一緒に
お昼を食べたので、
夕食はそれの残りでした。
酢の物だけ追加
きゅうり、味付けめかぶ、カニカマ
が入っていて、
白だしとお酢
で味付けしてます
メインは、
ルウなしで作るハヤシライス！
最初にお肉や野菜を炒めますが、
火が通ったら小麦粉を一緒に炒めて、
粉っぽさがなくなったら、
トマト缶、野菜ジュース、赤ワイン
コンソメ、ケチャップ、ウスターソース
を加えて少し煮込みます。
玉ねぎのスープは、
義姉が作ってくれました
子供たちは、立ち食い笑
ちょうど良い椅子がなかった
息子は大人と一緒に
テーブルで食べていたけど、
姪っ子たちと食べたいと移動。
昨日の息子は、
お昼寝なしで遊び倒して、
18:30頃までに夕飯とお風呂を
超特急で済ませたら、
突然落ちました
私も妊婦健診に、お昼の準備に、
クタクタだったので、
旦那さんの帰宅まで起きてられなかったー
実は今日もまだ眠い
今日しなきゃいけない用事出来るかな
頑張るぞー！
HMHの『OFFICIAL HUNDRED』に
所属しました！
HMH OFFICIAL LINE
インスタやってます♪
