チーズタッカルビ(・∀・)無事に到着〜

夕食
＊チーズタッカルビ
＊きゅうりとわかめの酢の物
＊かぼちゃのデリ風サラダ
＊お味噌汁

こんばんはー😁

いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡

無事に母と合流し、

叔母のいる長野県に到着しました！

落ち着いたので、ブログ更新

昨日のお夕飯です！

メインはチーズタッカルビ。

お店で食べたことないけど、

美味しそうだったので、

いろんなレシピを参考に作ってみました

残りの野菜をかき集めた感じです笑

チーズが少なめなのは、

ただ家にあるのが少なかっただけです

旦那さん、

美味しい美味しいって食べてた

こんな見た目だけど、

作り始めはそれっぽい！

全体の写真はこちら。

簡単だったので、

また作ろうかなぁ

さてさて、

久々に会った叔母家族

到着して早々に

私の従弟とサッカー⚽️

そして、

私と母と叔母は女子トーク

何歳になっても、

おしゃべりはやめられません

その後は焼肉ディナーでした！

デブ活だわー

でも幸せ

ずーっとおしゃべりしてて

こんな時間。

さすがに眠いので寝ますー

おやすみなさい

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ビーフシチューで冷蔵庫一掃！と明日東京を発ちます

夕食
＊ビーフシチュー
＊デリ風かぼちゃのサラダ
＊キャベツと玉ねぎのコンソメスープ
＊サラダ

こんばんはー

いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡

家事を終えて、

ようやく布団に入りました

日付が変わってしまったので、

一昨日（3/7）のお夕飯です

コストコで購入して冷凍していた、

牛肉の塊を使って、

ビーフシチューです！

味は調整しましたが、
材料に対して、

デミグラスソースが足りず、

あっさりしたシャバシャバな

シチューになってしまいました

もう忙しすぎて、

細かいことは気にしていません笑

ちなみに、次の日のお昼は、

直接乾燥マカロニを入れて、

シチューで茹でて食べたので、

少しとろみがつきました笑

かぼちゃのサラダは好評

茹でてマッシュしたかぼちゃと、

スライスオニオン、

クリームチーズ、レーズンを

混ぜ合わせてます！

味付けは少なめのマヨネーズと

塩コショウを少々。

トッピングにミックスナッツ。

かぼちゃの味が濃いのと、

クリームチーズがいい仕事をするので、

マヨネーズは少なめでOK

冷蔵庫と冷凍庫の

一掃メニューでした！

いよいよ明日から里帰りです。

正確には、明日は祖父の一回忌のために、

長野県の叔母の家で2泊してから、

広島県の実家に向かいます

よりによって、

明日は大雨だそうで、

母の乗る予定の飛行機が飛ぶかどうか…

私もマンションから最寄駅までは

タクシー使うしかないです

お天気は最悪だけど、

母と会えるのはすごく嬉しいし、

叔父叔母従兄弟に会えるのも、

すごく楽しみ

ということで、

明日は長旅なので寝ます！！！

ではー

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出産里帰りの準備が大変すぎ( ；∀；)の中でベイクドチーズケーキ作りました♡

こんばんはー

いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡

今週金曜日の里帰りを控えて、

もう、てんやわんやです

準備は8割くらい終わりました！！！

そんな中で、

クリームチーズ消費のため、

ベイクドチーズケーキを作りましたー

材料を混ぜて焼くだけなので、

チーズケーキを作るの好きです

スクエア型を使いましたが、

どんな型でも大丈夫

オレンジピールを

アクセントに入れてみました！

冷蔵庫一掃中で、
買い物はしたくなかったので、

生クリームを使わずに

ヨーグルトを使っています

お金もカロリーも節約

あと1回くらいお菓子作るかなー

半端なバターを使っちゃいたい。

ちなみに、昨日のお夕飯は、

旦那さん不在のため、

めっちゃ手抜き

とりあえず野菜多めを心掛けてます。

体重管理頑張ります！

ではでは、おやすみなさい

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