Mio's Cafe ～食べ物と日常のお話～ -4ページ目
Amebaホームピグアメブロ
芸能人ブログ人気ブログ
新規登録
ログイン

Mio's Cafe ～食べ物と日常のお話～

お料理・お菓子作りが大好き☆
日々、作ったものをアップしていきます♪

2014年5月に結婚して、2016年の元旦に息子が産まれました。現在、3人家族です。
子育てと家事に追われる毎日ですが、無理せず、のんびりな日々を送っています(^^)

<< 前ページ次ページ >>

タンドリーチキンメインの夕食と実家の猫たち(=^x^=)

夕食
＊タンドリーチキン
＊ヤゲン軟骨の塩焼き
＊ごぼうとしめじのゴマだれ和え
＊玉ねぎと海藻のサラダ

こんにちはキラキラ
いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡

なかなか生活のリズムが掴めません笑い泣き

昨日のお夕飯ですナイフとフォーク

{E6DD66B5-7DA5-4603-9A78-EE1C4AF211DE}

タンドリーチキンは、
中途半端に余っていたカレールウと
ケチャップ、
ヨーグルト、
オリーブオイルを
適当に混ぜてマリネして焼きました音符

{37BB99BC-E44C-4984-887B-6CEAA3D90B6F}

ヤゲン軟骨は妹の大好物爆笑
塩胡椒して、
焦げ目がつくまでよく焼くだけです！

ポイントは、
最初はフライパンに蓋をして、
火を通して、
火が通ったら蓋を取り、
焦げ目がつくまで焼くこと！

{03E3C9C4-9308-4541-9784-E3D2C96A4F76}

昨日のマリネに引き続き、
今日はゴマだれで和えましたラブラブ

{D9360C7C-CF55-4471-A61A-086F2FC89068}

オニオンサラダは、
玉ねぎはスライスして、
海藻ミックスを水で戻しただけですーウインク
今日の広島は、
とても暖かい陽気でした太陽

実家の猫たちも、
ベランダで日向ぼっこラブラブ

{F8067879-83DB-4218-88D8-7C190E878817}

この子はメルシー（♂）という名前で、
後ろ足が立たないんです。

下半身を引きずるので、
尿道からばい菌が入らないように
オムツをしてますニコニコ

右上に写っているのはジェイソン（♂）。
年末に来たばかりの新人君です爆笑
{ADA08034-469F-4DEC-B292-9A2761AE77B5}

あとは、
一番古株のエルモ（♀）がいて、
全部で3匹です！

マックス5匹いたんですが、
高齢や病気で天国に。

今はこの3匹たちに
癒されていますラブ

ではーバイバイ猫

チューインスタやってます♪チュー

instagram

HMHの『OFFICIAL HUNDRED』に

所属しました！

HMH OFFICIAL LINE
Add Friend

豚の角煮がメインの夕食ー＼(^o^)／

夕食
＊豚の角煮
＊コールスロー
＊ごぼうとしめじのマリネ
＊中華風卵スープ

こんにちはーニコニコ
いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡

昨日のお夕飯ですキラキラ

{09015958-312F-44B3-BE24-BAB36E87BA38}

{971FE2D3-9F6B-4E0D-9404-6ACF6B8EBCF0}

{506BFC64-74D5-43DB-8D30-2FF7C18BE976}

豚バラを使った、
こってりした角煮だったので、
サイドメニューは、
野菜をたくさん使って
あっさりしたメニューにしました！

コールスローはリピしまくりの
たいめいけんのコールスローですウインク
レシピはこちら→☆★☆★

ごぼうとしめじのマリネは、
ごぼうを斜め薄切り、
しめじをバラバラにした後、
ごま油で炒めて、熱いうちに
お好きなドレッシングでマリネします。
半日くらい置いておくと、
しっかり味が馴染みますウインク

自宅では手作りのドレッシングを
使っていましたが、
実家の冷蔵庫に美味しそうな
ドレッシングがあったので、
今回はそれでマリネ。
わさびの風味が美味しかったですラブラブ

ちなみに、今日は
ゴマだれでマリネしてますニヤリ
 
さてさて、
今日は息子と公園で遊んできました。

女子高生が4人いて、
息子と遊んでくれましたラブ

息子はグズグズしてたけど、
若くて可愛いお姉ちゃんたちが
遊んでくれたので、
一気に上機嫌に笑

助かりましたー！

息子が昼寝をしているので、zzz
これから用事しますー

ではーバイバイ音符

チューインスタやってます♪チュー

instagram

HMHの『OFFICIAL HUNDRED』に

所属しました！

HMH OFFICIAL LINE
Add Friend

里帰り前に作った焼き菓子たち(*´艸`*)

こんにちはー太陽
いつも遊びに来て下さってありがとうございます♡

更新が空いてしまいましたが、
無事に実家に里帰りしてきましたルンルン

25週に入ったところです。

移動に疲れて、
ブログ更新する体力の余裕がなかったアセアセ

でも、両親や妹が近くにいるので、
楽しく生活しています爆笑

里帰り直前に作ったお菓子たちですカップケーキ
{88FB6DA9-D1B1-48CB-82A8-E9DC62DC3600}

旦那さんへの置き土産と、
法事の際に泊まらせてもらった、
叔母一家へのお土産ですーウインク

チーズパウンドケーキと
チョコレートマフィンと
バナナブラウニーを
作りましたラブラブ

チーズパウンドケーキは、
味見ができなかったけれど、
ほかの２つはまずまずのお味でしたキラキラ

{DB90ED09-AFA6-439D-92D7-11981C6B02B9}

こちらのチョコレートマフィン、
クリームチーズがたくさんあったので、
バター少なめにして、
クリームチーズをたっぷり入れましたハート

そして、ドライチェリーとチョコチップを
混ぜ込んでいます！

しっとりというよりも、
あっさりとしたパンに近い感じになりましたチョコカップケーキ

材料と作り方ですニコニコ

材料（マフィン型8個分）
クリームチーズ:100g
無塩バター:50g
砂糖:80g
卵:2個
薄力粉:100g
ココアパウダー:20g
ベーキングパウダー:小さじ1
ドライチェリー:お好みの量
チョコレートチップ:お好みの量

作り方
1.室温に戻したバターを泡立て器でしっかり混ぜる。

2.1のボウルに室温に戻したクリームチーズを加え、さらに混ぜる。

3.2のボウルに砂糖を入れ、しっかり混ぜる。

4.溶き卵を3〜4回に分けて、3のボウルに加える。加えるたびによく混ぜる。

5.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

6.5のボウルにドライチェリーとチョコレートチップを入れ、ゴムベラで混ぜる。

7.粉っぽさがなくなったら、型に均等に入れる。

8.170度に予熱したオーブンで35〜40分くらい焼く。

混ぜて焼くだけなので、
ぜひ作ってみて下さいおねがい
さてさて、
広島にある実家での生活。

息子にとっては刺激だらけのようです。

とにかく、私の妹のことが大好きラブラブ
妹もすごく可愛がってくれています。
だから、妹が仕事から帰ると、
ストーカーのように付きまとう息子笑

そして、今日は
電車に乗ってお出かけしました。

{894BB4FC-C72C-43E5-B76C-1A013CA04E42}

普段見ない車両があるので、
とても楽しそう照れ

気温も暖かくなってきたし、
弟か妹が産まれるまで、
しっかり遊んであげたいですルンルン

ではーバイバイラブラブ

チューインスタやってます♪チュー

instagram

HMHの『OFFICIAL HUNDRED』に

所属しました！

HMH OFFICIAL LINE
Add Friend
<< 前ページ次ページ >>