今回は、ドミニカ共和国で私が一番好きな料理をご紹介します
サンティアゴから車で約１時間。プエルトプラタのビーチの手前にあるレストランに、オスカル君の従姉妹夫婦と一緒に行きました。
お店に入ってすぐに小さな部屋に移動。
そこで見せられたのが、冷蔵庫にたくさん入っている
魚 魚 魚 🐟️
この中から、各自食べたい魚を選んで料理をしてもらいます。
私はパイナップル🍍ジュースを飲みつつ、料理ができあがるのを待ちました。
待っている間、テーブルに物売りがきたので、ドミニカ共和国のビール、プレジデンテの栓抜きを購入。
そして、ついに３年ぶりに私の大好物の魚が目の前に
美味しそう
なぜか、従姉妹だけはパスタを注文していました。カルボナーラかな🤔
私とオスカル君は、１人１匹、まるごとカラッと揚げた魚をいただきました。
かなり大きいですが、美味しいので食べ足りないぐらいです。
オレンジ色の、柑橘類を使ったオリジナルソースとの相性が良く、私にとってドミニカ共和国で一番美味しい料理です😋🍴💕
ドミニカ共和国滞在記は、今回の１１で終了です。
長らくお付き合いいただきありがとうございました