昨夜のヨシケイは
よだれ鶏と蟹玉スープ
粉ラー油を使ったタレが美味しかったです。粉ラー油で辛さを調整できます。私はレシピ通りで作りました。
今回も、ショウガ、にんにくは自分で擦りおろす必要がありました。あと、レシピの作り方が間違っていたような気がします。
ネギの小口切りは蟹玉スープの写真にはうつっていましたが、レシピにはなかったような🤔
今はレシピがわかりにくいのがストレスなんですが、しばらく使えば慣れるのかもしれません。
お友達のお土産でいただいた美味しいパンをトーストして、アボカド🥑を添えていただきました
オスカル君の感想
美味しいけど、調理に時間がかかるね
来週はバリエーションコース３日、クイックダイニング２日分の注文に決めました。