「つくし採り」と「菜の花採り」

週末はボケボケしてます

本日は、春の訪れを感じることをしました。

「つくし採り」と「菜の花採り」

夕飯は「つくしの炊き込みご飯・菜の花の胡麻和えなどなど」

でも、つくしの「はかま取り」が大変なんですけどね

すみません・・・

本日のブログはこんなネタで・・・

明日は「NASA」か「Airbus」特集しようかな・・・

ではでは・・・

ラム肉食べたい病なので

最近、ニュージーランドに行きました

そして日本に帰国したら、「ラム肉」が食べたい病にかかりました。

今晩は旦那様不在のため、ラム肉を一人でガッツキました

ニュージーランドはラム肉をとってもよく食べるんですよ。

臭みもなくて新鮮なお肉はレアでも食べやすかったです。

（ニュージーランドレポートはまた今度）

ラムチョップのレシピ　ラムチョップ4本と

★漬け込みダレ★

しょうゆ大５

ケチャップ大２

酒大３

マーマーレードORゆずジャム大３

ごま油大１

ウスターソース大１

レモン汁大１

しょうがのすりおろし小１

（一味唐辛子お好み少々）

（こしょうお好み少々）

（ガーリックはお好みでつぶして1かけ分）

漬け込みダレを作ってお肉を半日くらい漬け込みます。

フライパンに油を熱して、焼く。

ニュージーランドでGETしたミロ・チョコドリンク・コーヒーを

飲みながらブログを書いてます。

明日はお出かけ日和になるといいな

おやすみなさい

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マカロン形チョコ 「DEBAUVE&GALLAIS」

と、こんなにワガママにお菓子を食べてみたい今日この頃

今日は「マカロン形のチョコ」の紹介です。

ここ数年、パリでもマカロンブーム・日本でもマカロンを色々な所で見かけるようになりました。

でも、この写真のお菓子は「マカロン形チョコ」です。

日本で売っている所をなかなかみません

こちらのお店は土屋公二さんの新宿三越店の「テオブロマ」 にて購入

味は

ホワイト「プラリネ＋バニラ」

イエロー「プラリネ＋パッションフル－ツ」

ピンク「プラリネ＋フランボワ－ズ」

グリーン「プラリネ＋ピスタチオ」

ここで私のお勧めはブラウン「ジャンドゥ－ジャ＋薄焼きクッキー」

「サクサククッキーにチョコがコーティングされていて食べたことない触感★」

「マカロン形チョコ」を食べているとパリの老舗お菓子屋さんを思い出します。

パリで一番古いショコラティエは「DEBAUVE&GALLAIS 」

200年以上の歴史あるチョコラティエで

あのルイ王朝時代王室御用達のショコラです


　

「テオブロマ」

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