わいおです！
ゆかりからのメールで昨日日記やったということに気付きましたー！
今日やと思ってたんで雪やったね～とか書こうと思ってたんやけどどーしよう・・・
昨日はですね、冷蔵庫の残り物を全部放り込んで鍋焼きうどんをしましたよ。
美味しそうな写真じゃなくってごめんなさい。
なにしろ日記と思ってへんかったので。
うちの近所のうどん屋さんにかきたまうどんってのがあんの。
卵とほうれん草が入ったうどんやねんけど
これが片栗粉でとろっとろにしてあって初めて食べた時、それはもう衝撃的やった。
初めて「おいしい」の事を「ヤバい」と言ってしまったのを覚えている。
ということでちょうど冷蔵庫にほうれん草と卵とうどんがあったのでかきたまうどんを作ってみたわけです。
水溶き片栗粉を用意して冷凍の讃岐うどんを茹でて、隣のコンロでスープを作ってはい完成。
おなかの芯まで温まって、もう大満足。
冷凍の讃岐うどん、安いし歯ごたえもあるし大好きなんよねー。
ああおいしかったと洗い物をしようとしてふと流し台に目をやると小皿が置いてある。あ。
まさかの水溶き片栗粉入れるの忘れてた。
何の事はない、一番「ヤバい」のは俺の頭だったということで。
せっかくおいしかったのに、なんかひどい失敗料理を食べた気分に。
どうせ忘れるなら水で溶いておく所から忘れておいてほしかった。
こんな悲しい思いをするのなら出逢うんじゃなかった。みたいな理論に似てますね。
泣く泣く使わなかった水溶き片栗粉を流しながら、大丈夫おいしかった、と自分に言い聞かせる始末。
ああ、あの店のかきたまうどんが食べたくなってきたなあ。