2017年シュトーレン

ブログからのお申し込みは終了しました。
どうもありがとうございました！

また来年、どうぞよろしくお願いします<(_ _)>
FBのお友達限定で最終販売を12/17(日）21：00より行います

FBのほうからご覧ください

2018年は11月に予約受付を開始します。

よろしくお願いします<(_ _)>
＝＝＝＝＝＝＝＝
名古屋のレンタルスペース「道草ルーム」と
「パンとカメラのお教室＊ららん」主宰の佐々木紀子です

いよいよクリスマスが迫ってきました♪
年に一度のシュトーレンの販売　第二弾のご案内です
第一弾は突然の案内にもかかわらず

瞬殺での完売ありがとうございました♪
~~第二弾のお申込みは~~

~~11月30日（木）22時からです。~~

よろしくお願いします！

1年ぶりのようやく出番が来たサンタじいさん

シュトーレンにロックオンです☆

~~お申込みはこちらから~~　（終了）
~~⇒https://ws.formzu.net/fgen/~~

シュトーレンとは・・・

ドイツの菓子パンです。

名前はドイツ語で「柱」「坑道」の意味。
確かに、中央にマジパンの柱がトンネルのように入ってるものもありますね＾＾

レーズンやナッツを使ったイースト菓子の外側に
真っ白になるまで粉砂糖をふりかけてあり、
その形は産まれたばかりの
「イエスさまのおくるみ」「ゆりかご」と言われています。

ドイツではクリスマス前4週間、
毎日少しずつスライスして食べ、
味の変化を楽しむという習慣があります。

ららんのシュトーレンは・・・

材料にこだわっています

よつ葉無塩バター、北米産の最高級小麦粉、
砂糖はキビ砂糖、塩はゲランドの塩を使っています。

手作りにもこだわっています
ローマジパンとラムレーズンは自家製です。
ローマジパンとは・・・すりつぶしたアーモンドと砂糖を練り合わせた生地のことです。

ローは<raw 生>　のことなので加熱していないものを指します。

ローマジパンは焼き菓子の仕込みに使われるものです。
マジパンローマッセともいいますが、
パンではありません(笑)

仕上げはバターと粉糖でお化粧をしています。
お菓子とパンの中間なシュトーレンです。

今回は、サイズを２種類ご用意しました。
大 (約20センチ)　1500円
小 (約15センチ) 700円
１つならば宅配便コンパクトにて送料５００円程度