ホワイトソースは 電子レンジでチャチャっと！

佐々木紀子です。

【レンチン✨ホワイトソース作り方】
パンレッスンで、

こんなパンを作っていただきました。

ミートソースとホワイトソース、そしてペンネ。

炭水化物on炭水化物😆

いやだわ、美味しくて(笑)

ホワイトソースは

電子レンジでチャチャっと。

作り方は、
①バター5gと小麦粉（米粉）5gを

耐熱カップで混ぜて、

電子レンジ500w40秒かけて、

グリグリまぜてダマ撲滅。

②牛乳50cc加えて混ぜたら

レンチン再び40秒して、

またぐりぐり混ぜる。

③お塩やコンソメひとつまみ加えて

よく混ぜる。

冷めたら硬くなるから、

使う前にまたぐりぐり混ぜてね。

ダマをなるべく初期に撲滅するのが

コツですよ😊

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