佐々木紀子です
1日1パン、8つめ！
今日は、酵母のスコーン
パンじゃないけど、発酵菓子だから、いいことにしました(笑)
この日は、クランベリーとチョコチップを
ザクザク テキトーに入れました。
生地ができたら半日から３日くらい
冷蔵庫で寝かすんだけど…
忘れちゃって、１週間以上寝かせつづけることも(笑)
でも、何ら問題なく、
美味しく焼けました
ふふふ
普通のスコーンのザクザク感とは
ちょっと違う感じですけど
パン種や酵母エキスが
中途半端な分量であるときに
ちゃちゃちゃっと
生地を作ります＾＾
３時間とか6時間のタイマーほしいなあ(笑)
そういう商品あるのかな？？？
スマホのアラーム使うしかないかなあ？(;^_^A
ではまた＾＾
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