【きっちんスクール】⓪自分の作ったお菓子やパンを販売してみたいと思ったときに
続きです
昨年11月に初めてマルシェでパンを100個売りました。
12月にはシュトーレンを50個超、
その後食パンセット、♡パンセットなど
大変だけど、楽しく販売させていただいています
まさに手探りでスタートしたけれど
その第一回「持ち寄りの試食会＆コンセプト作り」に参加してきました。
私はみなさんとお話してて
もうちょっとインスタに力を入れたほうがいいかなって思いました。
ぼちぼちやってきましょう＾＾
mayumiさん
あいさん
U子さん
またよろしくお願いします＾＾
NANAさんと♡
調べてみると、色々と壁が多くて挫折してしまう...
すたーとあっぷきっちんにはそのようなご相談が寄せられます。
一人ではくじけてしまいます。
仲間を作って、皆で前に進んでいきましょう。
①持ち寄りの試食会&コンセプト作り（終了）
…現在の、それぞれの到達点をお互いに評価します。美味しいのかイマイチなのか、どこで売ったら良さそうか、いくらくらいなら買うか、ラッピングはどんな感じが良さそうかなどをディスカッションします。その後、それぞれのコンセプトを考えていきます。
②ショップカード・フライヤー・名刺作り（次回3/12）
…プロにお願いすることもできますが、一度はトライしてみたい紙もの！世の中の素敵な見本を参考にしながら、書く内容やデザインを考えていき、初心者にも簡単に作れる方法を学びます。
③SNS（5/7予定）
…世の先人を真似して一緒に貪欲にトライしましょう！SNSはブランディングです！
④写真撮影（5/14予定）
…商材写真、一枚は欲しいところです。お菓子/パン/ごはんなど作品をお持ち頂ければ木村はじめ皆で撮影会をして、作品がなければ写真の撮り方を学びましょう。
⑤WEBサイト/WEBショップ作り（6/4予定）
…売れているサイトを学び、あなたならどう作るかを考えましょう（パソコンをご持参頂ければ、その場で一緒に進めます。もちろん、なくてもOKです＾＾）
⑥マルシェ出店（6/18予定）
…出店のいろはを学びます。どんな形で、どんなものが出品できるか、そしあなたなら何を作って、どんな形で出店するかディスカッションしましょう。
⑦お金の話（6/25予定）
…自営業的なお金の話を学びます。世の中、知らない制度が意外とあります。
⑧工房作り（7/9予定）
…すたーとあっぷきっちんや他のレンタルキッチンさんやキッチンカーの話まで…どんな形で一歩を踏み出すのが良いかディスカッションしましょう。
【ゆるっとお茶会 】参加費無料 不定期開催
【ららんパンレッスン 】オーブンなしでも焼けるおうちパンから、翌日もふわふわ本格パンまで【ららんパン気まぐれ販売 】
【撮影ご依頼 】（出張プロフィール撮影、セミナー撮影、サロン・レッスン・作品撮影）【SNSで魅せる写真の撮り方レッスン 】（一眼・ミラーレス一眼・スマホOK)
【ミラクル自撮りツアー 】リクエスト開催
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