実はですねえ。。。
まだプロフィールにも乗せてませんが、
私のパン教室は「ハミングバード」といいます。
かれこれ何年も、こじんまりと時折レッスンをやっています。
そして今日はハミングバードの6月の最初のパンレッスンでした＾＾
パン教室「ハミングバード」のは、パンレッスンは月に１回。
下手すると長くお会いできなかったりしますが(^_^;)
本日は、つい先月の末にレッスンしたチームがいらしてくださいました＾＾
そして、４つのおいしいもの、作っていただきました。
こちらは「甘夏シートパン」
先月末のレッスンのときに「次回、何かレッスンしたいパンあるかな？」ってお尋ねしたところ
シートのものはなかなか一人じゃやりにくいからと、リクエストいただきました。
さっそくキクヤさんで「甘夏シート」を調達ｗ
伸ばして、たたんで、伸ばして、たたんで。。。
ちゃんとできてるのにね＾＾
成型は手綱こんにゃくのような成型と、
ツイストしてロールにしたものと２種類にしました。
楽しくわいわいと成型しましたよ＾＾
お次は「五目ライスブレッド」
今回も米の登場
先月は米粉でしたが、今月はごはんそのものが登場(笑)
どんなお味か想像できるかしら？
生徒さんも「想像できなーい」とおっしゃってましたが
試食をすると「え？けっこういける」と好感触
はい、なかなかいけるんですよ(笑)
このパンの他にもいくつか「ごはん」を利用したレシピを持っていますが
これが一番好きかな～＾＾ｖ
そして「ベーコンエピ」
オーブンから出したらぱちぱちと歌ってくれました＾＾
ブラックペッパーがたっぷりの子はどれでしょうね？(笑)
焼きたてのパリパリとした香ばしさ、最高～＾＾
そしてデザート的なモノは「レモン水羊羹」
レモンあんを使いました。予想以上にレモンですｗ
けれどあんこですｗ
冷たい麦茶と一緒にいただきましょ＾＾
そんなこんなで、今日も楽しいパンの時間をありがとうございました。
パン教室「ハミングバード」でお渡しするレシピは
私がパソコンでちまちま打ったものですｗ
今日レッスンしたレシピは、写真のデータがなかったので
レッスンのときに撮影した写真をレシピに加えてお渡ししました。
おうちで作るとき、今日のレッスンのこと思い出しながら作ってみてくださいね～
【おまけ画像】
本日のお持ち帰り分はこんな感じ＾＾
お疲れさまっした～！
