ザ・ペニンシュラ東京 ピーター・バーThe Peninsula Tokyo Peter Bar
香港&上海ホテルズが運営する外資系ホテルのペニンシュラ。
ペストリーシェフが極めて優れていることで、私のブログにもたびたび登場します。
スイーツはコチラ （私が最もお勧めするスイーツです）
http://ameblo.jp/mintfantasia/entry-11165298533.html
今日は最上階２４階にありますバーに行って見ましょう。
１階から専用直通エレベーターで一気に２４階まで行きます。
黒く薄暗いエレベーターの中では軽快な音楽が流れています。
ピンクとブルーのライトアップが幻想的。
火曜日なのに結構な賑わいで窓側は満席でした。
メタリックな木がキラキラ輝いて、モダンな雰囲気を高めています。
下が料理とデザートのメニュー。
上がドリンクとシガーのメニュー、金属製で凄く重いです。
デザートとカクテルを注文しました。
チャームにナッツと野菜スナックをいただきました。
なぜかゴーヤが入っています。
東京ジョー
東京ジョー ￥1,800-
（ボンベイ・サファイア、梅リキュール、ドランブイ、クランベリージュース）
ペニンシュラ東京を代表するカクテル。
ちなみに４月末まで、世界のペニンシュラのそれぞれを代表するカクテルが味わえる、
ペニンシュラ・カクテルアドベンチャーを開催中です。
これはハリウッド映画『東京ジョー』由来のカクテル。
梅酒とクランベリーの甘みを感じる、ライトなカクテル。
甘い物好きなので、とても気に入りました。
グラスが変わっていて、上が取れます。乗っているだけです。
そして、足の部分は金属製でこれまた重い。
副支配人がザ・ロビーの天井をモチーフに作ったそうです。
パープルメイズ
パープルメイズ ￥1,600-
（グレープジュース、ブルーベリージャム、エルダーフラワーゼリー）
ノンアルコールのフローズンカクテルです。
フロアーに合った色で美しい、雰囲気のよいカクテル。
国産イチゴのテクスチャー 薔薇のパンナコッタとクランベリージュレ 練乳のエスプーマ
国産イチゴのテクスチャー 薔薇のパンナコッタとクランベリージュレ 練乳のエスプーマ ￥2,200-
おいしいと言うよりはおもしろいといった感じのデザート。
とにかく現代的な雰囲気を醸そうと狙った感がする。
窓際の席が空いたので移してもらいました。
ちょっと霧がかっていたので、締りのない夜景ですけど。晴れていれば東京タワーも見えるそうだ。
下が日比谷公園、正面が六本木方面である。
奥はダイニングレストラン。
皇居から新宿方面の夜景が綺麗そうです。
Peter Bar
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京２４Ｆ
TEL 03-6270-2763
営業時間 ランチ： 11:30～14:30（月～金）／11:30～15:00（土・日・祝）
ディナー：18:00～22:00
バー：12:00～24:00（日～木）／12:00～25:00（金・土）
※アフタヌーンティー（土・日・祝のみ） 14:30～17:00
定休日 無休
おしらせ 土曜日から２泊３日で石垣島に旅行に行ってきますので、
コメントの返信などは遅くなりますのでご容赦ください。