札幌市内に醸造所
先日、パン屋さん巡りをしているときに見つけた札幌市内のわりと街中に近い場所の醸造所。お酒ではなく味噌を作っているところです。福山醸造という名前で「トモエの味噌」という北海道では有名な味噌をメインにを作っています。こんなところに？直売所と隣接して工場があります。見学は団体で予約が必要のようです。直売所の看板メニューは醤油と味噌のソースをかけたソフトクリーム。写真の左が醤油、右が味噌だったような。。。(;^_^A アセアセ・・・醤油とソフトクリームが合わさるとみたらし団子のような味になります。味噌とソフトクリームが合わさるとキャラメルのような味になります。って、お店のお姉さんが言ってた。両方食べてみた。あ～確かに！！どっちも意外な組み合わせだけど合うのよこれが！おすすめです。来札の際には一度食べてみてください。でも、この場所微妙かなぁ？本当にここでしか食べられない貴重なソフトクリームよ＾＾直売店では他にこんなの買いました。左上から時計回りにご紹介かつお節ならぬ鮭節が入ったおかず味噌。毎日のおにぎりに大活躍です＾＾ゆめぴりかを使った味噌。「ラーメン屋のまかない飯の素」というネーミングの混ぜご飯の素。簡易包装タイプお試しサイズの醤油なのですがこちらも鮭節を使用。作っているのは市内なのに意外とスーパーには置いてなかったりするのよ。もっと全国区で知ってほしいな。さて、今日も無事にコンサート終わったでしょうか。私はこっそり？セトリを作って聞き込むつもりでいます。今日から急に寒くなり、この寒さが続くみたいでグッズ買いが辛いかも。。。しっかりダウン着ていこう～っと。あ。その前に明日はお仕事終わりでエステできれいになってきますd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ
