鏡開きとHBのその後☆
今年も簡単にぜんざいのようなものを作りました。冷凍してあった小豆を足したのでかなり小豆多めです＾＾小豆はお肌にいいと聞いたので食べちゃいますヽ(*^^*)ノお餅は切り餅がまだ残っているのでそれにしましたが、今年のお供えのお餅はお供えの形の真空パックになってましたよ。そのうち小分けにして使い道考えないとね。さて、我が家にやってきてしばらく経ったシロカのHBですが、一度本体のヒーターを抑えてる部分が欠けまして修理にだしました。保証期間だったので着払いの修理代無料でした。で、その際にあまりにふくらみが悪いので発酵温度が適温かどうかも見てほしいと一筆添えたのです。修理が終わって戻ってきたところ、テストでパンを焼いたところ問題なかったという結果。室温が何度で高さが何センチふくらんだ、ということを報告してくれました。ということはやはり私の使っている材料に問題があるのかと思い切って粉を北海道産ではなく輸入物に変えてみました。結果は変わらず(ノ_・、)シクシクそれを何も言わずに母へ届けて次の週に「先週のパン美味しかった？」と聞いたら珍しく「なんかね・・・違ったいつものと。美味しくなかったのよ。食べたけど。」と言われた。違うんだね。ビックリだわ(;^_^A アセアセ・・・それからは道産小麦に戻しましたよ。母、(≧≦) ゴメンヨーてなことをしばらくやっていたある日。我が家の朝食用のパンを焼くために残っていた輸入物の強力粉と道産小麦をブレンドしてお砂糖を黒糖の角砂糖があったので特に量らずにポンポン放り込んで、さらに同時に焼いていたリンゴのケーキに入れたリンゴの残りをいれたりして相当乱暴な作り方をしたところ、焼きあがって(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!今までで一番高さがありました。窯から頭が出てるのよ＾＾定規じゃ上手く計れなかったけど過去最高なのは間違いない(⌒～⌒)ニンマリしかし、材料を量ってないから二度と同じ分量で作れないという幻のパンになってしまったのよΣ(;￣□￣Ａ アセアセリンゴ入りのパン美味しかったです(￣∇￣*)ゞエヘヘ私とシロカの戦いはまだまだ続きそうです。
