行ってみたい、あの気になるお店へ！御所まちぶらり
【Mint2025年10月25日号掲載】
日本酒「風の森」で知られる油長酒造の敷地に佇むフランス料理店。「小さめの料理とお酒を一気にお出しします。お好きな組み合わせを探してみてください」とシェフの小林達也さん。ランチのメインは大和牛をほろほろに煮込んだソースと、土鍋焚きした「風の森」でも使われる貴重な米「秋津穂」のハヤシライス。お酒も進み、ひたすら口福。
【Mint2025年10月25日号掲載】
行楽のお供に、創業約75年の老舗米屋が握るおにぎりはいかが？一口ほおばると一粒一粒がほどけて、お米の甘味がふわっと広がります。ご飯の美味しさを引き立てる具のバリエーションも豊富。毎年恒例の秋限定「さつまいも」300円。１つで大満足！「鮎みそ」（330円）など期間限定も続々登場！
【Mint2025年10月25日号掲載】
この秋の新作は、「フレンズまきば」の畑で育てた鳴門金時をたっぷり使った「さつまいもタルト」と「りんごのパンナコッタ」（共に500円）。夏に大人気だったパンナコッタの秋バージョン「りんごのパンナコッタ」は、甘酸っぱいりんごと相性抜群！毎年好評な「カボチャタルト」（500円）は、濃厚に仕上げたタルトに無添加生クリーム（あっさり！）を添えて。「苺ショートケーキ」と並び人気の「モンブラン」（530円）やリーズナブルな焼き菓子もお見逃しなく！
【Mint2025年10月25日号掲載】
「秋づくしのモンブランパフェ」（1,600円）は、濃厚なモンブランクリームと自家製栗アイスの下に、ほくほくの栗の渋皮煮と甘露煮がたっぷり。さらに、フロランタン、ほうじ茶パンナコッタ、柚子ジュレなど最後まで食感、味の変化を楽しめる贅沢な９層仕立て♪パフェは12～16時の提供。
【Ｍint2025年10月25日号掲載】
オープン２周年記念の「２thアニバーサリーコース」が登場！ 前菜はローストビーフや海老ときのこのマリネなど。選べるメインは国産牛の赤ワイン煮込みor白身魚のバジルクリームソース。スープ、シーフードのペンネグラタン、お替りOKのフォカッチャ、ドルチェ、ドリンク付きで2,600円。11月17日まで、１日16食限定、前日までの予約制。車は出来るだけ乗り合せてね。
【Mint2025年10月25日号掲載】
Mintが発行されて1週間で
春乃さんのおせちは、二段、三段すべて完売とのことです
春乃さん、HPやSNSをされていらっしゃらないので、こちらでご案内させていただきます。
懐石料理店など20年の職人歴を持つ店主が、素材の味を生かして作る本格おせちが今年も登場。冷凍や真空パックではなく、生詰めで丁寧にご用意。「おせち料理三段」の「壱乃重」には黒豆、いくら柚子釜、カレイ求肥巻、鯛鮭紅白南蛮漬けなど、「弐乃重」には鰆や鰤、蛤福紗真丈黃味焼、帆立からすみ焼、和牛八幡巻など、「参之重」には車海老旨煮や棒鱈、数の子など、縁起物がぎっしり全42品。限定30個なので予約はお早めに！
【Ｍint2025年9月27日号掲載】
主に使用するのは福井県大野産のそば。「実が小さめなのが特長です。そば粉に挽くと、そばの香り、おいしさを含むそばの実の周辺部分の比率が多くなるんです」。そのそば粉10割に対してつなぎは１割で打つ「外一のそば」は、のど越しの良さと、そばの風味を引き出すことをしっかり両立。旬のものを取り入れた季節のごはん、副菜付きの「本日の変わりご飯セット」1,700円（1日15食限定）は大満足の一膳です。
【Mint2025年9月27日号掲載】
「窓の外の風景や自然を眺めたり、自分の心に向き合ったり、そういう食事時間にしていただけたらうれしい」。運ばれてきた「もりそば」1,320円 の透明感とのど越しの清冽さ、「大和菜寿司」1,760円 の具材が野菜だけとは思えない食べ応え。驚きとともに、食への感謝の気持ちが、そば湯を飲み干す最後の一口まで湧いてきます。「お一人様も歓迎です」とのこと。入店は小学生以上です。大人時間を過ごしにひっそりお出かけ、お薦めします。
【Mint2025年9月27日号掲載】
「秋のソルポントプレートランチ」がブラッシュアップ！「きのこの王様」と呼ばれるポルチーニ茸のマファルディーネ（フリル状パスタ）は香りも格別！秋刀魚のコンフィやキノコとカボチャのフリッタータなど、五感で秋を感じるメニューです。ローストビーフやパテ・ド・カンパーニュミニスープ、ドルチェ、ドリンク付きで2,200円。10月20日までの期間限定で前日までの予約制、１日16食限定。車は出来るだけ乗り合せてね。
【Mint2025年9月27日号掲載】
山盛り！ な野菜とグリルチキンのサラダ、やさしいキツネ色に焼きあがった自家製スコーン、具だくさんのスープ、ヨーグルトと自家製グラノーラがセットになった「スコーンランチ」は、同店のお昼ごはんメニュー一番人気。ヘルシーなので食後のケーキも心置きなくいただけます。金・土曜のみ提供される「おひとりさまホールケーキ」はじめ、各種ケーキや焼菓子はテイクアウトもOK。
