文明堂の“懐中しるこ”
美味しいと聞いたので、私もひとつ買ってみました。(^∇^)
説明どおり、開封前に袋の中で最中を割るのがベストですが、こういう感じの中身。
丸い最中の割れ間から、さらし餡が少し出ていました。
お湯を注いで出来上がり。
最中のとろみが、さらし餡と混ざり合っていい感じ。(≡^∇^≡)
文明堂のさらし餡。たいへん上品でございます。:*:・(￣∀￣)・:*:
甘さはお湯の量で調節出来ますが、白玉などは入っていないので、
自分でお餅を入れてみましたよ～。
お餅が１枚入ると、お腹持ちがいいですね。
とても美味しい簡単お汁粉です。これお勧めです。
昨日は大荒れのお天気。
今日も午前中までは強風が続き、交通障害も出ています。
至る所に吹き溜まりが出来、風向きのせいで、50センチも積もっている所があれば、
風に吹き飛ばされて、雪かきの必要なしの場所も・・・
今朝は１時間以上も恒例の除雪作業に追われ、
クタクタ状態なのですが、今日はおひな祭りということで・・・
１年間窮屈な箱に閉じ込めれれても、嫌な顔ひとつせず（笑）、
今年も嬉しい再会です。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
暦の上では一応もう春。
本州では梅の花があちらこちらで咲き始めたそうですね。早咲きの桜も？日本列島は広い！
菜の花が店頭に並ぶと、春だなぁ～って感じます。北海道はまだその気配はちっとも感じませんが・・・。
でも食べ物とファッションは、いつも季節先取りですね。
昼食に散らし寿司が食べたくて、インスタントですが作りました。
菜の花が、ちょっと茹ですぎてくたっとなってしまい、
まるで今の私みたいです。(*_*)
お雛様の御髪も少々乱れておりますので、
まるで除雪のお手伝いでもしてくれたかのようですよ～。
春先の雪はとにかく重いですから、助っ人はありがたい。(*^▽^*)
季節も徐々に春に近づいてくれれば・・・と願いを込めて、
今日もせっせと雪かきです。・°・(ノД｀)・°・
せっかく１年ぶりに再会したのだから、
もうしばらく、この雛人形を眺めていようと思います。
今日から３月。
おひな様を早く出さなければ！と思ってはいるのですが、
その前に四国のお菓子でティータイム～♪
★株式会社 母恵夢 （ポエム）のお菓子★
プティ・ガトウ（午後のおしゃべり）
昭和31年、愛媛松山で創業した和洋菓子の会社。
社名と同じ“ポエム”というお菓子は、昔から有名でお気に入りのひとつ。
今回この伊予柑味のプティ・ガトウは初めて頂きます。
原材料は小麦粉、アーモンドの粉、米粉、洋酒の他、冷凍イヨカン果皮、
イヨカンピューレ（いよかん濃縮果汁）が入っているだけあって、風味がとても良いです。:
爽やかな、それでいてバターも効いた生地にコクのある味。:*:・(￣∀￣)・:*:
果物のいよかん本来の美味しさもたっぷりと感じられて、
たいへん美味な洋菓子です。カスタードクリームも底の方に入っていますよ。
しっとり焼き上がったお菓子は
すべての素材が夢のハーモニーを奏でて、
心満たされた気分でした。
