エッ！知らなかったー☆

またまたこんにちは

さっきね、新聞を見てたらイイ事発見しちゃったんで

記事にしちゃおうかなって思います

でも、知ってる人もたくさんいるかもしれないので

もし知ってたら「そんなの知っとるわいっ」くらいに思って下さいね

おばあちゃんの知恵袋的なフリージングのマメ知識なんだけど

小松菜って生で冷凍出来るって知ってましたかーーー

ワタシほうれん草は良くフリージングしてたから小松菜もてっきり

茹でてからフリージングするもんだと思ってたら

小松菜ってほうれん草と違ってアクがないからそのままでイケるんだって　

根元を切り落としてよーく洗ってキッチンペーパーなどで水気を切ったら

４～５㎝にカットしてジップロックに並べて入れて空気を抜いて冷凍庫へ～～

ハイッこれだけでおしまい

おひたしにする場合は常温解凍して軽く水気を絞って器に盛りつければ

お味噌汁や炒めものには凍ったままで使えるそうです

おいしく食べられる期間は約１カ月らしいですよ～

すっごい簡単で目からウロコなワタシでした

こういう情報大好物ですっ