ちょっとだけ
モヒカンの様になってます
そろそろ
トリミングに行かないとね😅
なに見てんだよー！
背伸びして
テーブルの上をのぞいている
はる君です！
ふんふん匂いを嗅いてますね！
大根の葉で作った
ふりかけを置いてます。
手足を伸ばして
しっかりストレッチして！
もう一度
反対側からも
のぞいていますよ！
余計に
取れないからね！
昨日のはる君でした
はる君の頭の毛
今日は久しぶりに
まほろばキッチンへ行ってきました。
とても美味しそうなかぶらが
こんなに沢山で100円でした。
一番大きいのだけを残して
残りの3個で浅漬けを作りました。
切ったかぶらの重さは
葉も入れて450gぐらいでした。
ボールに切ったかぶらと
塩を9g
麺つゆ大さじ2
酢がすし酢しかなかったので
砂糖を入れるのをやめて
すし酢を大さじ2入れ
唐辛子を1本小口切りにして入れ
よく混ぜて
ジップ付き袋に入れて
冷蔵庫へ
夕飯には食べられると思います。
自己流で漬けたので
美味しいかどうかわかりませんが
でも！
きっと美味しいと思ってます笑
追加の写真
浅漬けは美味しかったです。
こんにちは
今日も昼間は良い天気で
暖かいです。
はる君と小さな庭で
日向ぼっこをしました。
ノビをしている💕はる君です。
お日様の陽が気持ちがよいね
う〜ん！
お花達は元気かな
お花のチェックも欠かせません！
お花🌸みんな
元気に咲いてるワン
向こうの花も元気だワン
おかあしゃん！
お花の芽は出てるかな？ワン
はる君もチェックしてみて
うん！
今からチェックするワン
高い場所にあるので
おかあしゃん！お願いしますワン
ワックスフラワー💕
去年は20センチぐらいだったのに
一年で2メートルぐらいの高さになったよ。
もちろん！花芽も付いてます。
ピンク色の蕾が可愛いです。
植木鉢に入っていたオキザリス
去年、枯れた後に球根を
庭にばら撒いたら増えて
たくさん葉が出てきてくれました。
すっかり忘れていたので嬉しい！
葉の裏が赤くて黄色い花が咲きます。
葉だけでも綺麗だよ
ヒメリュウキンカも葉が出てきました。
小さな黄色い花が咲くのが楽しみ。
球根から育てるつりがね草
(シラーカンパニュラータ)
植えっぱなしでも毎年
ヒヤシンスみたいな
可愛い花を咲かせてくれる
色がブルーでとても可愛い
忘れずに芽が出てきてくれて
本当に嬉しい
これも植えっぱなしの
ガーデンシクラメン
小さな花芽が出てきています。
大きな葉の下には
小さな葉がたくさん出てきてます。
隣には同じような葉の
雪の下の葉が顔を出してるので
間違えそうだけど
これは確かにガーデンシクラメンやね
大きくなるのかな？！
斑入り葉のクリスマスローズも
葉と花芽が出てきました。
出始めの葉は赤いんだよね
ちょっと花と間違えてしまう。
だんだんと緑色になっていきます
まだ一月の中頃なので
2月はまた寒くなりそうだけど
花達も元気にいてくれて
とてもうれしくなりますね。
はる君もこれからも時々
チェックしてね
昨日の息子手作り夕飯のメインは
家計に優しい鶏胸肉を使ったお料理です。
鶏胸肉の梅肉ソース焼き青しそ添え
ブロッコリーのチーズ焼き
大根とワカメのお味噌汁
お肉も柔らかくて
梅肉と青しそが
すごくさっぱりしマッチして
とても美味しかったです。
いくらでも食べられそうでした。
(ビールにも合いますよ！
クッキーママへ)
作り方を
息子に聞いたので書きますね。
鶏胸肉一枚を一口大にそぎ切りする
(鶏胸肉を柔らかくする方法は
一番最後に書いてます)
鶏もも肉をつかっても
もちろん良いです。
鶏胸肉と一緒に
料理酒大さじ1
塩少々を袋に入れて
よく揉み込む
その後片栗粉を入れてまぶす。
調味料
梅干しを種から外して梅肉にする。
(チューブのでも良い)
麺つゆ大さじ1
料理酒大さじ半分ぐらい
みりん大さじ半分ぐらい
梅肉に混ぜてソースを作っておく。
鶏肉を袋から取り出し
胡麻油を入れたフライパンに並べて
上下ひっくり返しながら焼く
焼き色が付き火が通ったら
さっきの梅肉ソースを回し入れて
全体にからめる。
お皿に載せてから
千切りにした青しそを
上にのせる。
下の写真はブロッコリーのチーズ焼き
ブロッコリーのうえにマヨネーズをかけ
その上にとろけるチーズをのせて
オーブントースターで焼いてます。
鶏胸肉を柔らかくする方法
鶏胸肉の皮を外し
全体をホークで刺す。
重曹小さじ1を水で溶かして
鶏胸肉を15分ぐらい浸しておく。
すごく柔らかくなります。
重曹は食用のがスーパーとかでも
売っています。
試してみて下さいね。
ここ数年
新年の抱負は
自分が楽しいと思う事
ワクワクする事をして
また一年を過ごそう！でした。
もちろん！今年もそうです。
でも、今年はそれに付け加えて
一つ増えました。
1月2日の朝
目が覚めた時に
「今年は会いたい人に
遠くても会いに行こう」と
心の声が言いました。
早速、今日は
遠くではないけれど
一年ぶりに会う友人に
京都へ会いに行ってきました。
京都へ来るのも久しぶりです。
中央郵便局の前で待ち合わせ
友人が車で迎えに来てくれました。
平安建都1200年記念のポスト
ポストの色は茶色！
ポストの上には平安美人？！
可愛らしい
平安建都1200年記念
マスコットキャラクターの
「京のぞみちゃん」だそうです。
このポストは何年も前に
設置されたそうだけど
何度もこの場所に来てるけど
昨日、初めて気がつきました。
まずは
CLIMA スペイン料理のお店に
ランチへ
シェフが一人で切り盛りしている
小さなお店です。
前菜
鹿肉のテリーヌ
林檎の生ハム巻き
もう一つは
忘れました？
どれも美味しかったです。
白子のフライ
おたふく豆
海老のパエリア
デザートは焼き林檎のアイス添え
カフェラテ
ランチの後は
友人がよく行くと言う
茶寮 宝泉へ行きました。
素敵なお庭を見ながら和菓子を頂く
めっちゃ！京都ぽい！
お善哉を頂きました。
美味しかったです
2ヶ所のお店と車の中でも
友人とたっぷりおしゃべりをして
とても楽しかったです。
お茶をしたお店とは別の和菓子屋さん
友人がいつも買っている和菓子屋さんの
和菓子をお土産に買ってきてくれて
帰りに持たせてくれました。
ここの和菓子は以前にも
もらった事あるけどほんとに美味しいです。
友人の心遣いに感謝ですね。
ありがとう！
今、帰りの電車
みやこ路快速の中でブログを
書いているので
和菓子の中身は見せられないですが
和菓子の写真を追加します。
苺大福は3種類
上から白あん・こし餡・粒あん
桜餅と芋あん
家に帰り早速1個いただきました。
私は苺大福の白あん
次男は苺大福のこし餡
苺がジューシーで甘くて
すごく美味しかったよ
今日、ランチから帰ったら
はる君はゆったりとくつろいで
寝ていました。
そして
あっ！もう帰って来たん？！
と言う顔をして見たのでした。
散歩に行こうか？と言ったら
突然！ガバッと起き上がり
お座りして緊張してました。
そして、急にトイレに行き
下痢をしてしまいました。
朝のおトイレは綺麗な
う○○をしていたので
きっと
散歩に反応したのだと思います。
前も、2日続けて散歩へ
行って、3日目に下痢した事が
何度かあります
ストレスだと思います💦
しばらくは散歩は無しですね。
ぼくはお座敷犬なので笑
ボール遊びで運動するのが
一番良いわん
仕方がないね！
ボール遊びで運動は
足りてるし！
お庭に出て、お日様にも
あたってるし
まあ！いいか！
3日坊主どころか
2日でお散歩が終わってしまった
はる君でした
今日のランチです。
あずさ珈琲にて・・・。
今日も暖かかったので
はる君！散歩に行ってきました。
散歩行かなきゃいけないの？！
クゥーン
と泣いてました
玄関を出るまで
訴えるような目で見てました
玄関を出たら
振り返り振り返りですが
歩いてました。
子犬の頃に４キロぐらい
歩いていたので
散歩嫌いになったのかも？！
ある日、突然！
拒否するようになりました。
その時は
座りこんで絶対に
動こうとしなかったはる君！
それ以来
ほとんど散歩は行ってません。
これから少しでも
散歩に行けるようになったら良いけど
でも
はる君は家の中で
排泄も済ませているし
室内でのボール遊びで
運動は足りていると思うし
庭遊びで
日光浴はしてるし
あまりにストレスになるようなら
やめようと思ってます
歩いている様子を動画に撮りました。
エース君も
こんじゅちゃんも
お散歩頑張ってるので
ぼくも
少しずつ
お散歩頑張るワン🐶
昨日の夜中
突然の土砂降りの雨が降りまたが
今朝は雨も止んでいた
昼間はお天気も良く
暖かい一日でした。
で、試しに
はる君を散歩に誘ったところ
珍しく拒否せず
行って来ましたよ。
スマホを持ってくのを忘れたので
証拠の写真はありませんが💦
短い距離ですが散歩しました。
はる君！
散歩に行ったよね！
はい！
行きましたが
それが何か？！
今日は大阪の友人宅で
新年会でした。
美味しそうな・・・
焼き牡蠣！
私は牡蠣は苦手なので
ただ見てるだけでした
お料理
美味しかったです
友人宅のにゃんこちゃん！
8月に生まれたので
今、5ヶ月ぐらい！
賑やか過ぎて
ハウスに入ったまま
2匹とも
すごく可愛かったよ！
最後はみんなで記念写真
とても楽しく美味しい新年会でした
今日はお墓参りに
家族で大阪天王寺まで行って来ました。
久しぶりに見る
あべのハルカス
法要を済ませて
あべのキューズモールへ
お肉の大好きな孫のリクエストで
ランチはステーキ宮にて
最近はロボットが
水とか運んでるんやね。
ローストビーフ丼も美味しそう
お孫ちゃん弟君はお子様ランチを
お孫ちゃん兄はステーキを
ペロリと食べていました。
こんなのあるんや？！
お会計の時
宮のたれのポテトチップスを見つけ
孫にあげる為
思わず買ってしまいました。
次男とお孫ちゃん達と
イェーイ
最近、不二家のお店は
閉店した所が多くて
見なかったけど
久しぶりに見るぺこちゃんは
ミルキー柄のマスクをしていました。
帰りに近鉄百貨店へ寄り
クラブハリエのバームクーヘンを購入！
あべのハルカス限定箱にしました。
この箱見ると
コテコテの大阪だけど
元気が出るね〜