上記からの続きです。
17時30分になったので
夕食に向かいました。
2階
生簀割烹 海幸
(いきすかっぽう うみさち)
お品書き
彩美
ワンドリンク付いているので
私は生ビールを
友人はジンジァエールにしました。
まずは乾杯
前菜と造り
・鉄皮(てっぴ)
フグの皮の事
・鴨頭葱(ことうねぎ)
最高級のこねぎ
ポン酢掛け
コリコリ感もあり
すごく美味しかったです。
・太水雲酢(ふともずくす)とろろ芋
もずく酢がとろろ芋と混ざり
まろやかになって美味しかったです。
・鰊甘露煮(にしんかんろに)
しろ菜お浸し
鰊の甘露煮は初めて食べたけど
食べやすくて美味しかったです。
・柚子豆富 かに餡掛け
柚子豆富がすごくモチモチしていて
美味しかったです。
本鮪
伊勢まだい
富士アトランテックサーモン
海幸名物
外宮奉納品 ちしゃ味噌
千代口 垣崎醤油
お刺身はどれも新鮮で美味しいし
ちしゃ菜に
外宮奉納品の味噌を付けて
真鯛を載せて巻いて食べたら
醤油の時とは違った味で
美味しかったです。
どれも、本当に美味しかった
温物
磯の香り漂う
雲子玉地蒸し
青のりスープ仕立
雲子とは
冬が旬の真鱈の白子の事
雲子玉地蒸しは
新鮮な卵と出汁を合わせ
雲子を具材にして蒸し上げた物
とても上品な味で
クリーミーな白子が
青のりのスープと混ざって
すごく美味しかったです。
初めて食べた味と食感でした。
合肴
ふぐ加良揚と旬野菜
霙あん掛け
唐揚げを加良揚と書くのは
和風食っぽくて素敵ですね。
野菜は百合根とサヤエンドの
大きくした？感じの物で
名前はわからない。
そして赤のはカリカリ梅を刻んだ物
カリカリ梅は
すごく味のアクセントになり
美味しかったです。
焜炉
焼あご仕立ての海宝鍋
海鮮と彩り野菜
鳥羽の若布(わかめ)
具は
魚2種類(何かわからなかった)
ホタテ・海老・白菜・白葱・若布
豆腐・お餅など
お食事
伊勢神宮奉納米「結びの神」のご飯
旨味たっぷりの海宝鍋出汁で
雑炊または煮込みうどん
友人とうどんと雑炊を別に頼んで
それぞれを半分ずつにしましたが・・・
この頃にはお腹いっぱいで
うどんは食べたけど
雑炊もすごく美味しかったけど
食べられなくて残してしまいました
どちらも自分達で作ります。
最初にきちんと
お品書きを見なかったので
お米が伊勢神宮奉納米とは知らなくて
知っていたら雑炊の方をぜんぶ食べて
うどんを残したのにな？！と思いました
水菓子
向かって右側から
柚餅(たぶん、柚餅だったかも？
)
果物
黒豆のプリン
黒豆のプリンは
また食べたいなと思ったほど
すごく美味しかったです。
一番リーズナブルな
コース料理だったけど
どれもすごく美味しかったです。
ご馳走様でした
食事の後は部屋に戻り
大きなお風呂(温泉)へと
循環バスに乗って向かいました。
とても良いお湯で
露天風呂はジャグジーになっていて
疲れがすっかり取れました。
しっかりと温まり
部屋へと戻りました。
友人と夜遅くまで
おしゃべりしてましたが
いつの間にか2人とも寝ていました。
ぐっすり眠れましたよ。
次へと続きます。
