鴨鍋のシメは山菜そば

昨日は一日中、寒かったですね。

なので、夕飯は鴨鍋にしました。

鴨鍋はほんとに暖まります。

私は鴨肉はあまり好きではないけど

鴨肉のつくねは好きです。

だし汁を入れるの忘れて

写真を写しました

食べる時はちゃんとだし汁を

いれて食べましたよ

昨日

だし醤油に漬け込んだこごみです。

鴨鍋のシメはお蕎麦ですね。

お蕎麦とこごみを

一緒に食べたら

山菜そばになり

鴨肉のお出汁もよく出ていて

すごく美味しかったです。